Karfiolmártás
…keverek bele. Néha egész karfiolrózsákat is szoktam bele tenni, akkor nem mixelem össze mindet. Főtt krumplival finom, de pl. sült vagy főtt csirkecomb mellé nagyon jó, de akár egyéb húsokhoz…
sült csirkecomb pác
Birsalmás-büszkés csirke
…ha szükséges, még cukrozom, ill. őrölt fahéjat adok hozzá. Megjegyzés: A receptet Nornora küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák birsalmás kevert süti csirkecombból mit csináljak csirkecombból csirkecombból ételek étel csirkecombból birsalmás sütik…
Csirkés zöldbab
Hozzávalók: 6 db felső csirkecomb (lehet mell combokkal keverve) 10 dkg füstölt szalonna vagy házi paraszt sonka 15 dkg bacon csíkok 10 dkg füstölt kolbász 25 dkg friss gomba (konzerv…
Gombával és burgonyával rakott csirke
Hozzávalók: 1 szép rántani való csirke (vagy annak megfelelő súlyú csirkecomb) 80 dkg burgonya 20 dkg csiperkegomba (vagy üveges gomba) 2 dl tejföl fél dl olaj (vagy zsír) só őrölt…
Sajtos-tejfölös sült csirke
Hozzávalók: 4 db csirkecomb 2 evőkanál liszt 2 gerezd fokhagyma lereszelve 1 kávéskanál pirospaprika 1 teáskanál só bors oregánó rozmaring 2 dl tejföl 15 dkg füstölt sajt reszelve olaj Elkészítés:…
Narancsos-mézes csirke
…az alja, a tetejét meglocsolod szójaszósszal, megfordítod, és a már enyhén megsült felére kiskanálnyi mézet kensz (erre a legtökéletesebb a már kissé megcukrosodott fajta), majd fordítás után köménymag, újabb fordítás…
Mustáros csirke
…bekenem mustárral. Lefedett teflon serpenyőben (cseppnyi vízzel) közepes lángon megsütöm. Akkor finom, ha egy kicsit megpirul a húson a mustár. Sült burgonyával tálalható. Megjegyzés: A receptet Krizsák Gyöngyi küldte. Köszönjük!…
Mustáros csirkecombok
Hozzávalók: 8 db csirkecomb 2 evőkanál reszelt vöröshagyma 2 evőkanál olaj 1 evőkanál mustár 1 dl fehérbor só bors Elkészítés: Csirkecombokról lehúzzuk a bőrt, a húst a rostokra merőlegesen bevagdossuk….
Bolgár édeskáposztás hús
Hozzávalók: 1 fej (kb. másfél kilós) káposzta 2-3 fej vöröshagyma só bors köménymag 4-5 egész csirkecomb vagy 4-5 szelet vékony szelet karaj 4-5 paradicsom kb. 5 dl paradicsom ivólé Elkészítés:…
Bolgár zöldbabos csirke
Hozzávalók: – 4 csirkecomb – 2-3 üveg konzervzöldbab (lehet mirelit is) – só, majoranna – 25 dkg rizs – majonéz Elkészítés: A tepsi aljára szórjuk a lecsöpögtetett zöldbabot, alaposan majoranázzuk….