Fokhagymás cukkíni

…melegen tálaljuk, paradicsommártás illik hozzá. Hidegen majonézes salátát és pirított kenyérszeletéket kínálhatunk hozzá. A cukkíni helyett zsenge spárgatökkel is ugyanígy készíthetjük: a tököt kimagozzuk, hosszában félbevágjuk, majd fél karikákra aprítva…

Kaporszósz

…a tűzrÅ‘l, és beletesszük a félretett 2 evÅ‘kanálnyi kaprot. Rizs és rántotthús vagy sült hús illik hozzá, de én néha csak kenyérrel eszem, hogy semmi ne fosszon meg a kapor…

Szilvás csirke

…45 percig kis fedÅ‘ alatt pároljuk, majd hozzáöntjük a szilvát és kis lángon még 40 percig fÅ‘zzük. Leginkább fÅ‘tt burgonya illik hozzá. Elkészítési idÅ‘: 2 perc A receptet beküldte: siti…

Borjúvagdalt uborkás-tejfölös mártásban

…lisztben megforgatott húsdarabkákat, és kissé pirítsuk meg – de állandó keverés mellett. Annyi vízzel öntsük fel, hogy kb. 1 cm-re ellepje a víz. Majd adjuk hozzá az apróra vagdosott savanyú…

Velővel töltött sajt

…olajon üvegesre pároljuk (fél kg velÅ‘höz két közepes méretű hagyma illik). Ez idÅ‘ alatt megszabadítjuk a velÅ‘t a hártyáitól. Rátesszük a megfonnyasztott hagymára, sózzuk, borsozzuk, szürkére pirítjuk, majd ekkor összemelegítjük…

Zelleres csirke

…vízzel felöntjük. A zellert kisebb darabokra vágjuk, a paradicsomot és a paprikát felaprítjuk. A zöldségeket a csirkéhez keverjük és készre pároljuk. Megjegyzés: Rizsköret illik hozzá. A receptet Magdi küldte. Köszönjük!…

Tejben sült halszelet

…a a lereszelt hagymát, fehér borssal és kurkumával fűszerezzük, majd üvegesre pároljuk. Felöntjük a tejjel és fedÅ‘ alatt megpároljuk. Végül a fedÅ‘t levéve a mártást besűrítjük. Petrezselymes burgonya illik hozzá….

Tepsis pulykamell

…a borral meglocsoljuk. A paradicsomot leforrázzuk, lehúzzuk a héját, felkockázzuk. A húsra szórjuk majd közepesen forró sütÅ‘ben 25 percig sütjük. Krumplipüré illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Novák Attila küldte. Köszönjük!…

Májas csirkerolád

…petrezselyemmel, feltekerjük. A szokásos módon bepanírozzuk, ha kell, fogvájóval összetűzzük. BÅ‘ olajban kisütjük. Rizi-bizi, bármilyen (kukoricás, gombás, stb.) rizs, de hasábburgonya is illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!…

Sajtos csirkemell

…órát fólia alatt sütöm, utána annyi ideig kell sütni, mi a sajt zsemleszínüre pirul a tetején. Mindenféle köret illik hozzá, nyáron rengeteg salátával isteni. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: Annyira egyszerü,…