Babbal töltött marhatekercs snidlinges tormamártással
Hozzávalók: 600 g marha színhús, 100 g darált sertéshús, 1 tojás, 700 g főtt bab, 100 g sonka, 100-120 g póréhagyma, só, fehér bors, 1 dl olaj, 1 szál sárgarépa,…
sült marha oldalas recept
Hagymás rostélyos II.
Hozzávalók: 4-5 szelet marha színhús 4-5 fej nagyobb hagyma 60 dkg burgonya zsír olaj só bors mustár flekken fűszerkeverék Elkészítés: A húst szeletekben kérem már a hentestől, de ha egyben…
Vadas marha hagymás nudlival
…a felkarikázott vöröshagymát süsd meg benne. A kifőtt nudlikat öblítsd le folyó hideg vízzel, keverd össze a pirított hagymával. Szórj rá egy kis borsot. Megjegyzés: A receptet Emmaanya küldte. Köszönjük!…
Vadas
…Tanácsok: Bármilyen húsból készithetjük marha, pulykafelsőcomb, nyúl, Berántani nem muszály pláne ha fogyózunk, de aki rántava szereti semmi akadálya A receptet beküldte: gevi1931 Hasonló kategóriák vadas nyúlból vadas pácolása vadasalapkészitése…
Vadas marha (ahogy Tibor édesanyja csinálja)
…kockára vágott füstölt szalonna pörcöt keverünk hozzá. Megjegyzés: Szerintem a szalonnás zsemlegombóccal a legfinomabb! A receptet Gombos Tibor küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák marha fehérpecsenyéből készült ételek marha apróhúsból készült ételek…
IMQARRUN FIL-FORN – Sült makaróni
Hozzávalók: 40 dkg makaróni, 50 gr sűrített paradicsom, 2 db kemény tojás, 50 gr reszelt sajt, 6 dl. marhahúsleves (kockából), 20 dkg. darált marha, 100 gr. hagyma, 3 tojás, só…
Húsleves
…lényeg az, hogy a hús ne legyen nagyon zsíros, ámde lehetőleg csontos legyen. Ha mégsem, főzzünk bele néhány marha– vagy borjúcsontot, mert sokkal ízletesebb lesz tőle. – A vadhúsból, ürühúsból…
Húscipó juhsajttal
Hozzávalók: 75 dkg darált hús (sertés és marha vegyesen), 1 tojás, 2 zsemle, 15 dkg juhsajt (feta) 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, olaj, 1 csokor petrezselyem só, bors, pirospaprika…
Pelmenyi
…meglocsoljuk. Megjegyzés: Lehet vagy disznó-, vagy marhahúsból készíteni, de fele-fele arányban finomabb. Az ecettel meglocsolni elengedhetettlen, sört illik hozzá inni. Ez egy szibériai étel. A receptet Csurmán Szilvia küldte. Köszönjük!…
Vadas mártás
Hozzávalók: többféle hús, disznó, marha, pulyka , kb 1,5 kg-nyi összesen. 60 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, egy nagy fej vöröshagyma, pár babérlevél, 10-15 szem egészbors, só, kicsi mustár, 10…