Kavarma Radomirski stílusban ( bolgár étel )
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb, vagy szűz, fél szál póréhagyma, 1 egész marinált sült paprika, 1,5 dl olaj, piros paprika, kevés száraz chili paprika (ízlés szerint), só, bors, fél cs. petrezselyem…
sült oldalas pác
Sütőtökalagút
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dk babapiskóta 2 ek juharszirup 40 dk sült sütőtök 3 szál friss menta 3,5 dl tejszín 1 ek zselatinpor Elkészítés A…
Sütőtökös muffin
…fahéj 10 dkg margarin, megolvasztva 250 ml kefír 3 tojás egy bögre (2 deci) sült, vagy párolt sütőtökpüré A narancskrémhez 50 g puha vaj vagy sütőmargarin 100 g mascarpone egy…
Mogyorómártás
…Közvetlenül tálalás elõtt tesszük bele a finomra vágott metélõhagymát. Tanácsok: Sült krumplit vagy sült zöldséget mártogathatunk bele, de nyers salátára is önthetjük. Félédes fehérbor illik hozzá. A receptet beküldte: elvira1…
Ínyenc sajtmártás
…elkeverem, majd sorjában a ketchupot, curry-t, szerecsendiót és ízlés szerint sót keverek hozzá. Az egészet jól összekeverem. Salátákhoz dresszingként, natúr sült húshoz, csirkedarabkákhoz, sült zöldséghez mártásként kínálom. Megjegyzés: Isteni ízharmónia…
Sütőtökkrém
…rakjuk. Ráöntjük a kissé megmelegített narancslevet. A lében addig hagyjuk ázni, amíg a tök megsül. A citromot forró vízben megmossuk, letörölgetjük, majd a sárga héját lereszeljük. A sült tökhúst kivájjuk,…
Sült burgonya sonkával és sajttal
…sütjük. A végén a joghurtot az átnyomott fokhagymával összekeverjük, majd belekeverjük a metélőhagymát, és sóval, borssal ízesítjük. Kis tálkában kínáljuk a sült burgonya mellé. Megjegyzés: A receptet Margitmama küldte. Köszönjük!…
Tök- vagy cukkiniköret
…apróra vágott petrezselyemzöldjével és az apróra vágott fokhagymával, ráöntjük a zöldségekre és finoman összeforgatjuk. Ha szükséges, utánsózzuk. Megjegyzés: Sült húsok vagy sült zöldségek mellé kitűnő köret, de önmagában is nagyon…
Sült tarja zöldségekkel
…visszadugjuk, megpirítjuk. Ha a burgonya tetején lévő szalonna kellően kipirult, rátesszük a sült húsokat, és ennek tetejére tesszük a paradicsomos paprikaragut. Visszatesszük a sütőbe, hogy jól összemelegedjenek, majd tálaljuk. A…
Gyros tál
…(paradiscom, lilahagyma, kigyóuborka, paprika) Köretként: sült krumpli Elkészítés: Elké szítés: A felaprított tarját összekeverjük a páccal, az apróra vágott vöröshagymával, a sóval, a borssal, a pirospaprikával, és az egészet felöntjük…