Tejszínben sült zöldséges csirke
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb 3-6 dl tejszín 1 konzerv kukorica 1 konzerv zöldborsó 5 dkg mazsola sültcsirke fűszersó olaj – a sütéshez reszelt sajt – a tetejére Elkészítés: A csirkecombokat…
sült paprika olajban eltéve
Spenótos-lazacos tészta csőben sütve
…ételízesítő 20-30 dkg reszelt sajt Elkészítés: A lazacot felengedjük, és jól megmossuk folyó vízben. Tiszta ruhával leszárítjuk, és sóval, csipet ételízesítővel, majd borssal megfűszerezzük. Kevés forró olajban hirtelen kisütjük mindkét…
Húsos rizsgombóc
…kevés olajban megpároljuk, majd hozzáadjuk a darált húst. Meglocsoljuk a borral, kevergetve pároljuk, amíg a leve elpárolog, majd belekeverjük a lecsöpögtetett, leöblített gombát, a zöldborsót, végül a paradicsompürét. Megsózzuk, borsozzuk,…
Élesztő nélküli túrós fánk
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró olajban sütési idő:gyorsan sül 25 dkg túró 25 dkg liszt 1 kis doboz tejföl 1 tojás 3 ek cukor 1 vaníliás cukor…
Burgonyás fánk virslivel
…bõ, forró olajban kisütjük. Tanácsok: Aki azt mondja, hogy reggelire ilyesmit készíteni egyszerûen nincs idõ, annak tökéletesen igaza van. Nem is reggel kell az elkészítéssel vacakolni, hanem amikor éppen van…
Káposztás lángos
…fél órát állni hagyom. Összekeverem a lisztet az élesztővel, a sóval, az olajjal, és beledolgozom a jól kinyomkodott káposztát is. Kb. 12 lángost készítek belőle, olajban kisütöm. Megjegyzés: Így is…
Húsos-zöldséges-rizses muszaka.
…bors, vegeta, 1 kerámia tál Elkészítés: A vöröshagyját megtisztítom, megmosom és apróravágom, majd megfonnyasztom 3-4 kanál olajban. Ráöntöm a kiválogatott és megmosott rizsát, ízlés szerint sózom és felengedem 1 liter…
Vaníliás fánk
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok: forró olajban sütési idő:pár perc 500 g liszt 1 tasak instant élesztő 1 csipet só 50 g porcukor 1 cs vaníliás cukor…
Strudli (sváb étel)
…táskákra elvágjuk. Bő, forró olajban aranybarnára sütjük. Tanácsok: Megtölthető kapros juhtúróval, vagy sós-borsos tört krumplival is. A széleket jól össze kell nyomni, különben kifolyik a töltelék ( az olajban sült…
Párolt zöldségek hajdinaropogóssal, snidlinges joghurttal
…zsemlemorzsa Elkészítés: A megmosott hajdinát megfőzzük, és kb. 10 percig duzzasztjuk. Hozzákeverjük a hajdinalisztet, a tojást és az egyik csomag karikára vágott és kevés olajban megpirított újhagymát. Sózzuk, majoránnával fűszerezzük…