Juhtúrós calzone
…ek. olajon puhára pároltam. Rádobtam a húst, majd fehéredésig pirítottam. Sóztam,óvatosan csak, mert a juhtúró is sós, borsoztam, saját levében puhára pároltam. Mikor zsírjára sült 2 ek. tejföllel kevertem el,…
sült paprikakrém stahl
Menemen, a török lecsó
…viszont ez édes. Imádják bő olajban is megsütni, sült krumpli sütés után. Tanácsok: Ez az étel fenséges és közkedvelt reggeli Törökországban, Magyarhonban vacsorának megy el inkább. A receptet beküldte: rohangya…
Töltött burgonya kapros dresszinggel
…a kapros dresszinget: a tejfölt összekeverjük a majonézzel és az apróra vágott kaporral. 6.) Tálaláskor a sült töltött burgonyákat a kapros dresszinggel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Sült sertéscsülök
Hozzávalók: (2 személyre): 1 hátsó csülök, sertéscsont, só, 1 gerezd fokhagyma, zsír, víz Elkészítés: A bőrös vagy bőrtelenített csülköt sóval és a megtisztított fokhagymagerezddel bedörzsöljük. A serpenyőbe beleteszünk néhány szétvágott…
Tejfölös-joghurtos tökfőzelék
…dl tejjel. Ha a tök már puha, leveszem a tűzről, és hozzákeverem a lisztes-tejfölös habarást, és összeforralom. A gyerekeim sünikével (ropogósra sült virslivel) imádják! Megjegyzés: A receptet Krumplisbuci küldte. Köszönjük!…
Sült tengeri hal
Hozzávalók: 4 személyre 80 dkg mélyhűtött tengeri halfilé 25 dkg gomba 1 kis fej hagyma 1 csokor petrezselyem fél citrom 10 dkg vaj 1 kávéskanál szárított tárkony 1 evőkanál mustár…
Hal rokfortmártással
…és amikor olvadni kezd, hozzáadjuk a tejszínt. Jól összeforraljuk, rászórjuk a diót. Tálaláskor a hal köré öntjük a mártást. Adhatunk hozzá párolt rizst vagy ropogósra sült újkrumplit, és sok zöldsalátát….
Sült túrós tészta
Hozzávalók: 50 dkg túró, 1 nagy pohár tejföl + 1 kis pohár tejföl, 10 dkg szalonna, ízlés szerinti tészta, só, kevés tej Elkészítés: A szalonnát zsírjára pírítjuk. A tésztát sós…
Tejszínes sült hagyma
Hozzávalók: 50 dkg vöröshagyma 5 dkg vaj 3 dl tejszín 1 tojás 15 dkg reszelt sajt 1 zsemle só bors kakukkfű Elkészítés: A megtisztított hagymát 2-3 mm vastag karikára vágjuk,…
Sült töltöttpaprika
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 2 zsemle 2 tojás 2-3 gerezd fokhagyma 4-5 hagyma só, bors 1 kg paprika fél kg paradicsom 4 dl tejföl 1 kiskanál pirospaprika Elkészítés: A…