Frankfurti leves
…azt én megeszem főzés közben nyersen) 4-5 cm-es kockákra vágjuk, majd 1 liter vízben feltesszük főni. Teszünk bele – ízlés szerint – egy kis borsot, vegetát, őrölt vagy egész köményt…
sütés főzés cserépedényben
Szőlős lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:30 perc 1 csomag főzés nélkül készíthető vaníliapuding 70 dkg. fehér és piros szőlő vegyesen 1 citrom reszelt héja 1 vaníliás cukor…
Paprikás csirke
…1 órát főzzük. Ha túlságosan elfőné a levét, kevés vízzel pótoljuk. 3. A főzés végén levesszük a tűzről, belekeverjük a tejfölt, és galuskával körítve kínáljuk. 1 adag: 2271 kJ/541 kcal…
Halpogácsa
Hozzávalók: (4 személyre): 1 kg vegyes hal (keszeg, kárász), 1 zsemle, 1 dl tej, 1 tojás, fűszerkeverék (esetleg még kakukkfű, bazsalikom), só, bors, 4-5 gerezd fokhagyma, bőven petrezselyemzöldje, a sütéshez:…
Marcipános málnadzsem pirított mandulával
…a cukor felolvad. 2. 10 perc főzés után belereszeljük a marcipánt, majd még 5 percig főzzük. 3. A mandulát serpenyőben megpirítjuk, és a lekvárhoz adjuk. 4. A lekvárt forrón üvegekbe…
Spárgatekercs
…A spárgatekercseket a majonézöntetbe mártogatva fogyasztjuk. Megjegyzés: Tudja-e, hogy a fehér spárgát sós-cukros, míg a zöldet sós vízben kell megfőzni? Ha nem vágja le főzés előtt a fás részeket, a…
Hideg barackkrémleves
Hozzávalók: 1 tasak főzés nélküli vaníliás pudingpor 2 liter kajszibaracklé 1 nagy konzerves őszibarack 1 vaníliás cukor 5 dl tejszín baracklikőr Elkészítés: A pudingport tálba öntöd, kb. 2-3 dl baracklével…
Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 l tej egy erős kávé ízlés szerint cukor a pudingba kakaópor a díszítéshez 3 csomag vanília puding rumaroma 200 g babapiskóta…
Tárkonyos krumpligombóc leves
…dl tejföllel behabarjuk. A főzés végén teszünk bele aprított tárkonylevelet és egy kevés tárkonyecetet. Megjegyzés: Ezt a levest mindig olyankor szoktam elkészíteni, amikor előzőleg gombóc- vagy nudlikészítésnél előzőleg lefagyasztottam egy…
Mogyorótorta
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc A piskótatésztához 3 tojás 3 evőkanál forró víz 100 g cukor 1 tasak vanillincukor 75 g búzaliszt 50…