…só 1 ek. méz 1 teásk. mézeskalács fűszerkeverék Elkészítés A Ramát a cukorral habosra keverem, hozzáadom a 2 tojást és a csipet sót. Eldolgozom a sütőporos liszttel, a végén belekeverem…

…vágott felükkel lefelé rendezzük el az alján. A vajat vagy sütőmargarint, a lisztet, a többi porcukrot és a tojásokat mindaddig keverjük, amíg sima, egyenletes tésztát nem kapunk. Ebbe a masszába…

…kikeverjük, a tejet apránként hozzáadjuk. Amikor már teljesen sima, a sütőporos liszttel egynemű tésztává dolgozzuk össze. Kis golyókat formázunk belőle és kivajazott vagy sütőmargarinozott tepsiben, közepes hőmérsékleten rózsaszínűre sütjük. Miután…

…cs sütőpor Elkészítés A tojásokat, a Ramát, és a porcukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejet, a diót, és a sütőporos lisztet. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük és a…

…a sót, és a sütőporos lisztet, majd jól keverjük ki. Egy nagyon lágy masszát kapunk. Zacskóba tesszük, és legalább 1 éjszakát pihentetjük a hűtőben. Ha megkötött a tészta, kb 40…

…tésztalapot kettévágjuk, és a rumos krémmel megtöltjük. A habhoz a tojások fehérjéjét a porcukorral gőzön felverjük, és a tészta tetejére kenjük. Amikor kissé megszáradt, a mázhoz szükséges cukrot a kakaóval…

…a fahéjjal és a tejjel, amíg sima tészta nem lesz. Nem szabad, hogy túl sűrű legyen, de híg se legyen, el kell találni. Fedd le, ha kész és tedd hűtőbe,…