Hidegen saláta – melegen szendvics
…Jó alaposan elkeverem! Annyi tartár kell rá, hogy ne folyjon, de azért folyékony maradjon! Behűtjük, és ehetjük így is salátának, de ha megkenjük vele a kenyérszeleteket és betesszük egy kicsit…
sütőtök főzelék kicsit másképp
Fűszeres krumplitál
Hozzávalók: 30dkg répa 30dkg burgonya 1fej hagyma 5dkh zöldborsó bazsalikom ízlés szerint petrezselyem ízlés szerint sajtkrém 1evőkanál 5dkg füstölt sonka kicsit kevesebb mint fél l húslé Elkészítés: Pucoljon meg 30-30dkg…
Sajtkrémleves cipóban
…kevés vágott snidling 4 kiscipó Elkészítés: Az olívaolajat felhevítem a vajjal, az apróra vágott hagymát lepirítom benne, hozzáadom a fokhagymát. Rászórom a lisztet, és kicsit lepirítom, majd felöntöm kevés tejjel….
Grillezett Csirke mell grillezett cukkinivel salátaágyon
…összeérni egy kicsit. Utána a melleket és a zöldségeket /gomba, cukkini/ is megkenem az olajos páccal és érlelem 1 órát. Sütéshez egymásra hajtható nem tapadó grillsütőt használok. Ráteszem a hússzeletet…
Meggyes muffin
Hozzávalók: 1 tábla étcsoki (10 dkg) 10 dkg sütőmargarin 15 dkg liszt 15 dkg kristálycukor fél teáskanál sütőpor 2 db tojás 720 ml-es meggybefőtt fele (lehet kicsit több, ízlés szerint)…
Íjászhús
Hozzávalók: csirke- vagy pulykamell bacon hagyma grill fűszerkeverék tojás liszt olaj Elkészítés: A húst kiklopfolom, de nem túl vékonyra (én a csirkemellet kettévágom, és még így is klopfolom egy kicsit),…
Gyors kakaós csiga
…(cukrozottal vagy natúrral is jó). Kicsit belenyomkodjuk kézzel a tésztába, majd felcsavarjuk. Ujjnyi szeleteket vágunk belőle, és 200 fokon aranybarnára sütjük (kb. 10-15 perc). Megjegyzés: Ha a leveles tésztát nem…
Hintett rétes
…magasabb lesz a tészta, ha nagyobb, akkor alacsonyabb.) Kicsit szétrázogatjuk. A túrót egyenletesen rámorzsoljuk. A mazsolát rádobáljuk. A következő adag port ráhintjük. A tojásokat felverjük, hozzáöntjük a tejet, összekeverjük, ráöntjük…
Mézes-mustáros csirke IV.
…a felcsíkozott csirkemellfilét sózzuk, borsozzuk, majd a hagymához adjuk, és együtt pirítjuk tovább. Ha a hús megpuhult, és kicsit meg is pirult, rácsorgatjuk a mézet, és karamellizáljuk egy kicsit, majd…
Káposztás hajtóka
…ha lágyabb mint a kalácstészta. Duplájára kelesztjük. A káposztát lereszeljük, kicsit hagyjuk besózva állni, majd kevés cukorral felforrósított olajban megpároljuk, és borsozzuk. Én kicsit több borsot szoktam hozzáadni, hogy kiérződjön…