Sajtos csillagok
Hozzávalók: 1 csomag vajas leveles tészta 1 egész tojás reszelt Parmezán ( lehet más kemény sajt is) Elkészítés: A tésztát késfokvékonyságúra nyújtjuk tojásfehérjével megkenjük, a felét sajttal megszórjuk, majd a…
sütik tojásfehérjével
Strudli
…hogy a széleit jól összenyomkodjuk. Derelyevágóval elvágjuk, forró bő olajban sütjük. Töltelék: házi szilvalekvár, túró ízlés szerint, vagy főtt, átpasszírozott burgonya tojásfehérjével lazítva. Megjegyzés: A receptet Kontli Melinda küldte. Köszönjük!…
Szilvás lepény
…a felét 1 cm vastagra kinyújtjuk, zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe rakjuk, tojásfehérjével bekenjük, majd szikkasztjuk. Közben elkészítjük a tölteléket: a szilvát a cukorral, a fahéjjal, a szegfűszeggel összekeverjük, a tészta…
Juhtúrós pogácsa
…a felvert tojásfehérjével megkenjük a tetejét. A reszelt sajtot a tetejére szórjuk, majd ízlés szerint meghintjük köménymaggal. Apró szaggatóval szaggatjuk, majd aranysárgára sütjük. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet és a…
Sütőtökös-mákos pite
…tésztán. A maradék tésztát szintén kinyújtjuk, felcsíkozzuk, és rácsosan a töltelékre helyezzük. A csíkokat megkenjük tojásfehérjével. 180 fokon sütjük, míg meg nem pirul szépen a teteje, kb. 30-40 perc kell…
Mézeskalács
…finomságokkal megdíszíthetjük. Forró sütőben 4-5 percig sütjük. Tippek Én nem szoktam pihentetni, robotgéppel összekeverem, nyújtom, szaggatom, sütöm. Amint kiveszem a sütőből, a tetejüket megkenem ecsettel vékonyan tojásfehérjével. A süti melegétől…
Almás rétes
…finom reszelt almát, a másik lappal betakarjuk, és az oldalait összenyomogatjuk. Tetejét tojásfehérjével megkenjük, villával megszurkáljuk, és már mehet is a sütőbe. Sütés kb. 20 perc 200 fokon, hőlégkeveréses sütőben….
Nagyi mézeskalácsa
…de egy idő után összeáll. Egy éjszakát pihentetjük hűtőszekrényben, majd másnap kinyújtjuk, formára szaggatjuk, tojásfehérjével lekenjük és díszítjük magvakkal, dióval, stb. Csak 8-10 percig kell sütni, különben kiszárad. Frissen nagyon…
Barackos batyu
…látszódjon ki a batyu közepén! A felhajtott tészta szélét tojásfehérjével megkenjük, és durvára tört kockacukorral megszórjuk. 7.) Előmelegített sütőben kb. 200 fokon 30 perc alatt a batyut aranybarnára sütjük. A…
Almás lepény
…pihentetjük. Közben elkészítjük az almapürét. Majd az egyik cipót kinyújtjuk, beletesszük az enyhén kivajazott tepsibe, elsimítjuk rajta az almapürét, majd beborítjuk a másik tésztalappal. Tetejét tojásfehérjével kenjük meg. Középmeleg sütőben…