Tojással töltött paradicsom II.

…Egérke küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák paradicsom pálinka paradicsomlé eltevése télire süritett paradicsom télire paradicsomle keszitese paradicsom paszírozó paradicsom turmix sárga paradicsom eltevése süritett paradicsom paradicsom eltevése télire paradicsom nyersen eltéve…

Újhagymás-tárkonyos pulykaragu

Hozzávalók: 1,5 csomag újhagyma 1 paradicsom 1 paprika vaj a sütéshez 35 dkg pulykamell kevés víz tárkony só bors bazsalikom paradicsom fűszer 1 doboz joghurt Elkészítés: megtisztítottam 1,5 csomag újhagymát,…

Csongrádi tepsis csirke

Hozzávalók: 1 csirke (kb 1,30 kg), 1 kg burgonya, 4 keménytojás, 2 dl tejföl, 10 dkg füstölt szalonna, 4-4 paradicsom és paprika, só, a bundázáshoz liszt, tojás sütéshez olaj Elkészítés:

Sült padlizsán

Hozzávalók: 1-2 padlizsán (attól függ, mekkorák), fokhagyma, paradicsom, sajt, só, bors Elkészítés: A padlizsánokat megmosom, felkarikázom. Picit megsózom, hagyom egy ideig állni, majd a kicsapódott nedvét leitatom. A szeleteket megborsozom,…

Dögös görögös rakott krumpli

…babérlevelet, és akár 1 evőkanál fahéjat is teszek bele. 6. Hozzáöntöm a paradicsompürét és a darabos paradicsom konzervet (vagy friss paradicsomot). 7. Összekeverem, megkóstolom, még fűszerezem, ha kell. A tejszínes…

Fóliában sült pontyoldal

…Elkészítés: Egy téglalap alakú, magas tepsibe alufóliát rakunk úgy, hogy végigérje, és ezzel kibéleljük szépen, hogy 2 oldalt vissza lehessen hajtani, és felülre 2 réteg kerüljön. A fólia szélét felhajtjuk,…

A világ legfinomabb padlizsánétele

Hozzávalók: 1 kg padlizsán, 2 -2 csomag sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1 kg paradicsom, étolaj, só Elkészítés: Olajban megsütöm előbb a felkarikázott répát és petrezselyemgyökeret, majd az ugyancsak felkarikázott padlizsánt. Szűrőpapírra…

Tepsis cukkini (közép-olaszországi étel)

Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 6-8 érett paradicsom (vagy két konzerv paradicsom) 3-4 kis cukkini 2 gerezd fokhagyma reszelt sajt só bors Elkészítés: Kevés olajon megpirítom az apróra vágott hagymát,…

Tökös lecsó Update1

Hozzávalók: 1db kisméretű tök 3 db zöldpaprika 3-4 db paradicsom 1 nagyobb és jó fej vöröshagyma 2-3 pár virsli 5 db tojás tengeri só őrölt fekete bors piros paprika Elkészítés:

Nizzai cukkini

…Elkészítés: Az olajat egy mély tűzálló tálba öntjük, és beleterítjük a hagymakarikákat, majd a sütőben megfonnyasztjuk, de nem pirítjuk meg. Ezután kerül a rá egy sor karikára vágott burgonya, erre…