Mákos kalács
Hozzávalók: 60 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 2,5 dl tej (házi tej) 5 dkg cukor 1 reszelt citrom héja 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 1 csipetnyi só 5 dkg…
sűrített tej karamellizálása
Puding
Hozzávalók: kukoricakeményítő (minden dl tejhez 8 gramm) tej ízlés szerint méz vagy cukor Valamint ízesítéstől függően: vaníliás cukor, kakaópor, anduladarabok, színezéshez gyümölcsök leve (meggylé, eperlé) stb. – ki milyen pudingra…
Diós vagy mákos beigli másképp
Hozzávalók: 1 kg liszt,10 dkg porcukor,2 dkg só,3 dkg élesztő,40 dkg vaj,3 dl tej,2 db tojássárgája,reszelt citromhéj töltelék:diós:30 dkg dió darálva(vagy mandula),17 dkg p.cukor,1 dl tej (vagy víz),1/2 citrom reszelt…
Bejgli gazdagon
Hozzávalók: a tésztához: 3 dkg élesztő, 0,5 dl tej, 3 kiskanál kristálycukor, 50-50 dkg finom- és rétesliszt, 50 dkg margarin, 50 dkg porcukor, 6 tojássárgája, 0,5 dl rum, 2 evőkanál…
Tarka kalács
…tej Elkészítés: Langyos tejbe beletesszük a sót, olajat, szacharint, cukrot és az élesztőt feloldjuk benne. Amikor habosodni kezd, hozzáadjuk a lisztet, jól kidolgozzuk. A tésztát kétfelé vesszük, az egyik felébe…
Pudingos mézes
…tej pár csepp rum Teteje 1 tábla étcsoki Elkészítés Tészta: a tojást habosra keverjük a mézzel és a cukorral. Hozzáadjuk a margarint, majd a tejet, és 2 percig főzzük. Levesszük…
Sajtos, piskótaszendvics
…sűrű tejföl 1 tk reszelt hagyma 1 mk só Elkészítés: SAJTOS PISKÓTASZENDVICS 3 db tojás 1 tk só 4 EK liszt-(pupos) 1 tk sütőpor 3 EK tej 1 mk fehér…
Pudingos masni
…gr. száraz élesztő 160 ml langyos tej 5 dkg olvasztott Rama Sütőmargarin A mázhoz 1 evőkanál tej 3 evőkanál porcukor A tészta kenéséhez 2 evőkanál olaj olvasztott rama 5 dkg…
Szentgyörgyi palacsinta
Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg liszt 1 egész tojás 1 dl tej 1-1,5 dl szódavíz 2 evőkanál olaj csipetnyi só A töltelékhez: 1 dl tej 15 dkg darált dió 10-12…
Gesztenyetorta sütés nélkül
…puding 10 dkg Rama 8 dkg porcukor 1 cs babapiskóta és ehhez még rum + tej Tetejére 1 habfixáló 3 dl tejszín Elkészítés A 3 dl tejben felfőzöd a vanília…