Dominókocka
Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:35-40 perc 16 dkg méz 8 dkg cukor 1 csapott ek. vaníliás cukor 1 tojás 1/2 dl tej 1 csapott…
sűrített tej karamellizálása
Lélekemelő téli ital
Hozzávalók: személyenként: 1 evőkanál cukor 2 dl tej őrölt fahéj őrölt szegfűszeg vaníliarúd egy csipetnyi gyömbér Ha van lehetőségunk tej habosítására, akkor kb. +1 evőkanál tej/fő, ha nincs, tejszínhab ízlés…
Kókuszkrémes meggyes-csokis sütemény
…krémhez: 5 dl tej (vagy 2,5 dl tej és 2,5 dl kókusztej) 10 dkg kókuszreszelék 5 kanál cukor 1 csomag főzős vaníliás pudingpor 15 dkg sütőmargarin A csokimázhoz: 3 kanál…
Francia krémes
…tej 3 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 3 tojás Elkészítés Három bögre liszt, 1 bögre cukor, 4 evőkanál olaj, 1 kiskanál szalakálé, 2 tojás, ezeket összedolgozni annyi tejjel amennyit felvesz…
Hajdinás kalács túrós töltelékkel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:50-60 perc A töltelékhez 0,5 dl tej (a kenéshez) 15 dkg kristálycukor 0,5 dl tej 2 db tojás 2,5 dl tejföl 75…
Indiai fűszeres tea II.
…tej melegszik, mozsárban összetörjük a fűszereket. Amint ez megvan, mehet is a tejbe a cukorral és a feketetával. A tej alja odakaphat, kevergetni kell. A tejet hagyjuk kétszer-háromszor felfutni, majd…
Skót krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 25 dkg porcukor 3 tojás 1 liter tej 10 dkg liszt kevés tej 2 cs. vaníliás cukor Tészta fél dl tej…
Kekszes süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Csokimáz 10 dkg csokoládé vagy tortabevonó 3 evőkanál étolaj Krém 20 dkg cukor 1 Rama 7 dl tej 10 dkg…
Sárika-szelet
…tej 1 dl rum A másik tésztához 4 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor 4 tojás Az egyik tésztához 5 evőkanál tej 1 késhegynyi szódabikarbóna 1 tojás 1 csapott kanál kakaó…
Mézes pite
…csomag vaníliás cukor 20 dkg porcukor 5 evőkanál finom búzadara 7,5 dl tej 25 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához reszelt citromhéj 2 kiskanál szódabikarbóna 50 dkg liszt 6 evőkanál tej…