Részeges Izidor
…kihűlt piskótára. Közben elkészítjük a krémet. 3 egész tojást az 5 evőkanál cukorral gőz fölött sűrű krémmé főzzük, ha kihűlt hozzáadjuk a 20 dkg vajat vagy sütőmargarint és a 2…
sűrű cukormáz
Mézes béles
…mézzel, a tejjel, a cukorral, és gőz felett kb. fél óra alatt sűrűre főzzük. Még melegen a lisztet beleöntjük, és meglisztezett deszkán összegyúrjuk. 4 részre osztjuk, és kizsírozott sütőlemezen 4…
Tiszai meggykrémes
…állandóan kevergetve addig főzzük, amíg sűrű krémet nem kapunk. A masszának nem szabad felforrnia, mert a tojás összefut benne. Amikor kissé lehűlt, a lágy vajat habverővel simára keverjük benne, végül…
Trubelka
…evőkanál lisztet és sűrűre főzzük. 2.) Műanyag tálat veszünk elő, és konyhai robotgéppel habosra keverjük a 3 tojássárgát 1 púpozott evőkanál liszttel és az 5-6 evőkanál cukorral. Ha túl sűrű…
Csokoládé mousse
…keverjünk belőle sűrű habot. Vegyük le a gőzről, állandó kevergetés mellett csorgassuk bele a felolvasztott csokoládét. Ha kissé kihűlt, óvatosan keverjük hozzá a kemény habbá felvert tejszínt, öntsük lapos üvegedénybe,…
Egyszerű csokitorta
…tojás 120 g szobahőmérsékletű margarin 3 evőkanál tej A töltelékhez 150 ml dobozos sűrű tejszín 2 evőkanál málnadzsem A díszítéshez 1 evőkanál porcukor A tepsi kikenéséhez 1 teáskanál étolaj 2…
Karamellás szelet
…vaj vagy sütőmargarin el nem olvad. 5 ek. lisztet a 3 dl tejben elkeverünk csomómentesen, és a karamellás-vajas vagy sütőmargarinos alaphoz adjuk. Tovább főzzük állandó keverés mellett, amíg sűrű krém…
Kétféle krémszelet
…vagy sütőmargarin Elkészítés A tojássárgát a porcukorral és a vízzel habverővel sűrűre verjük. A sűrű masszába belekeverjük a lisztet és a keményre vert tojáshabot. A tepsit kikenjük, liszttel meghintjük, a…
Méteres / pudingporos
…krémhez a margarint habosra kavarom a porcukorral és a 2 cs. vaniliacukorral. A 3 kanál lisztből és a 3 dl tejből sűrű pépet készítek. Ha kihűlt összeadom a margarinos krémmel,…
Mandulamag
…hűl, a formákból kiveregetjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, a tejből a pudingporral sűrű krémet főzünk. Amikor langyosra hűl, belekeverjük a cukros margarint, és a rumaromát. Az így kapott…