Hatlapos
…a lisztes tejjel felengedjük, majd addig főzzük, amíg sűrű nem lesz. Hűlés közben 10 dkg vajat vagy sütőmargarint és kevés rumot keverünk hozzá. Megtöltjük a lapokat, és egy napot állni…
sűrű cukormáz
Gofri
…lisztet, a sütőport és az olvasztott, de már nem meleg vajat vagy sütőmargarint. Sűrű masszává keverjük. Lefedve legalább egy óráig állni hagyjuk. Forró gofrisütőben készre sütjük. Jó étvágyat! gyermekkel is…
Húspótló tejbegríz
Hozzávalók elkészítés:20 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 liter tej 5 evőkanál búzadara (kb) só fűszerek Elkészítés Sűrű tejbegrízt főzünk, minden fűszert még a tejbe belerakunk. Lehet…
Mogyoró golyó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 evőkanál rum 14 dkg darált mogyoró 14 dkg cukor csokoládédara Elkészítés Tizennégy deka cukrot sűrű szirupnak megfőzünk. Azután levesszük a tűzről,…
Fitoura
…kristálycukorral és 2 csomag vaníliás cukorral. Amikor felforrt, beletesszük a búzadarát, és sűrű tejbegrízt készítünk belőle. Még forrón kivizezett, négyzetalakú műanyag tálba öntjük, és teljesen kihűtjük. Mikor kihűlt, kiborítjuk a…
Piskótabomba
…ízű) 4 dl tej 4 evőkanál cukor 25 dkg túró 1 eper ízű pudingpor zselatin (kevés tejben feloldva) Elkészítés A pudingporból a tejjel, cukorral sűrű pudingot főzünk. A túrót átturmixoljuk…
Gyümölcsrizs III.
Hozzávalók: 6 dl tej 12 dkg rizs 40-50 dkg vegyes gyümölcs 3 dl tejszín 5 dkg porcukor Elkészítés: A tejből és a rizsből sűrű tejberizst főzünk, és jól lehűtjük. A…
Mákfelfújt mézes tejszínhabbal
…vaníliás cukrot, mézet, őrölt fahéjat, és a tojássárgáját. Állandó keverés mellett hozzáöntjük a tejet, erős tűzön sűrű masszává főzzük, majd kihűtjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan a…
Mézes-almás kalács
…almákat lereszelem, meglocsolom citromlével, és 20 percig pihenni hagyom. Ezalatt a tojásfehérjét habbá verem, a tojássárgákat, a mézet, a kakaót és a cukrot keverőtálban sűrű massza állagig keverem. A masszát…
Sárgabarackos fordított sütemény
…a másik felét már óvatosan beleforgatjuk. Ha a cukor már karamellizálódott, levesszük a tűzről, belekeverjük a reszelt citromhéjat. Félbevágott, kimagozott sárgabarackokat teszünk a serpenyőbe, a cukormázba, magházzal lefelé (lehet alma,…