Lekváros bukta
…sűrű szilvalekvár 5 dkg porcukor 1 db citrom Elkészítés Az élesztőt kevés kristálycukorral tejben felfuttatjuk. A lisztet összekeverjük a kovásszal, valamint a tojások sárgájával, az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, 5…
sűrű palacsintatészta
Meggy dzsem
…felét leturmixolom, és cukor nélkül sűrűre főzöm. A cukorból és a vízből sűrű szirupot főzök, ügyelve hogy a szirup ne karamellizálódjon. A kész sziruphoz hozzáöntöm az előfőzött meggyvelőt, és az…
Bundás kelkáposzta sajtos gombaraguval
…és borssal. 3.) Ezalatt elkészítjük a palacsintatésztát. 3 tojást habverővel összekeverünk annyi liszttel és vízzel, hogy jó sűrű palacsintatésztát kapjunk. Beleteszünk 1 csapott evőkanál ételízesítőt. 4.) Egy nagyobb serpenyőben olajat…
10 perces ananászleves
…túl sűrű lenne Elkészítés: Az ananászt megpucolom, darabolom, (ha konzerv, akkor lével együtt mehet az edénybe)kevés vizet rakok az edénybe és a kockára vágott ananászt beleteszem, fűszerezem. Kb. 5 percet…
Húsgombócok tejfölmártásban
…végül a tûzrõl lehúzva belekeverem a tejfölt. A már sûrû húsos masszából nyolc gombócot formázok, és beleteszem egy tûzálló tálba vagy kis tepsibe, jó szorosan egymás mellé. A sûrû tejfölös…
Húsvéti tojástorta II.
…jó sűrű pasztát, úgy gyúrd bele a marcipánba, és óvatos legyél vele, mert nagyon kevés kell belőle) cukormáz sárga festékkel megfestve (jó sűrű legyen) Elkészítés: A főzött csokikrémhez a pudingport…
Tojáskrokettek
Hozzávalók: 1 evokanálnyi vaj 2 evokanal liszt tej 3 tojas 5dkg sajt so zsemlemorzsa Elkészítés: evokanalny vajat mogolvasztunk 2 evokanal lisztet,majd ahogy sulni kezd,felengedjuk annyi tejjel,hogy suru masszát kapjunk ,…
Meggytorta kókuszreszelékkel
…csipet só 12,5 dkg kristálycukor 10 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A margarint megolvasztjuk, majd egy kissé lehűtjük. A cukrot a sóval és a tojásokkal felhabosítjuk, amíg sűrű krémet kapunk. Ezután…
Karamellás kocka
…szép barnára pirítunk és a félretett tejkeveréket ráöntjük és folyamatos keverés közben sűrű krémmé főzzük. Ha elég sűrű, a tűzről levesszük, langyosra keverjük és még langyos állapotban 12 dkg vajjal…
Kókuszos csokis szelet
…kb. 20 percig, sütjük. A porcukrot és a kakaót egy kis tálba tesszük majd a vajat és a tejet is hozzáadjuk és simára keverjük. Egy sűrű masszának kell kapnunk. A…