Méteres kalács

…kakaóport keverünk. Az így kapott masszákat kikent őzgerincben megsütjük. Eközben elkészítjük a pudingot. Ha kihűlt a tészta, felszeleteljük és felváltva összeragasztjuk a pudinggal. Ha elkészült, az egészet leöntjük a csokoládékrémmel….

Részeg Izidor

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 4 tojás 30 dkg porcukor 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 kanál kakaó 1 cs. sütőpor 15 dkg gríz 25 dkg…

Szatmári szilvatorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A csokoládés krémhez 1,25 dl tej 5 dkg étcsokoládé 1 tojássárgája 2 ek kristálycukor 1,5 dl habtejszín A marcipános krémhez 1,5 dl…

Csokis-mákos szelet

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg porcukor 25 dkg sütőmargarin 1 csomag sütőpor 4 tojássárgája pici tej 2 evőkanál kakaópor A máktöltelékhez: 40 dkg mák 20 dkg cukor…

Falafel

Hozzávalók: 25 dkg csicseriborsó (vagy szójabab) 4-5 gerezd fokhagyma késhegyni sütőpor fél kávéskanál fűszersó só olaj Elkészítés: A csicseriborsót vagy a szóját vízben puhára főzöm, majd leszűröm. Húsdarálón ledarálom, majd…

Gurábi

Hozzávalók: 60 dkg finomliszt 30 dkg zsír 15 dkg méz 25 dkg porcukor 25 dkg darált dió 2 egész tojás 2 főtt tojás sárgája 1 csomag sütőpor bors fél mokkáskanál…

Zöldfűszeres-zöldséges lepény

…kilisztezem. Megpárolom/megfőzöm a brokkolit a meghámozott és felkarikázott sárgarépával, majd lecsöpögtetem, félreteszem hűlni. Megpirítom egy kevés olajon a marhahúst, befűszerezem sóval, borssal, majd ha elkészült, ezt is félreteszem hűlni. A…

Citromos-mákos muffin

Hozzávalók elkészítés:10 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 22 dkg vaj vagy sütőmargarin 22 dkg cukor 1 kiskanál vanília aroma 3 tojás 18 dkg liszt 7 dkg darált…

Borított szilvatorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:60 perc 3 teáskanál sütőpor 10 dkg étkezési keményítő 10 dkg liszt 3 tojás 1 evőkanál vaníliás cukor 15 dkg cukor 10…

Diós-meggyes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 20 dkg liszt 20 dkg cukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg darált dió 2 tojás 2 dl tej…