Francia tejfölös pizza

…és egy órát hideg helyen érleljük. A két óra elteltével a tésztát egy ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, megkenjük a sajtkrémes tejföllel, majd rászórjuk az apróra vágott hagymát és a szalonnát. Ezután…

Hagymás juhtúróval töltött gombafejek

…tölteléket is beletöltjük. Az egészet szalonnaszeletekkel borítjuk be és közepesen meleg sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük. Tanácsok: Kitűnő előétel, ami főételnek is megfelel ha körettel tálaljuk. Változatok: a./ snidling…

Kapros-szalonnás túró

Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 2 nagy csokor kapor aprítva 20 dkg füstölt húsos szalonna tejföl szükség szerint só Elkészítés: A szalonnát kisebb kockára vágjuk, saját zsírján kisütjük. Lehúzzuk a tűzről,…

ütős saláta

Hozzávalók: backon szalonna 2-3 vékony szelet 2 marék vegyes saláta dijoni mustár borecet 1-2 db paradicsom kemény parmezán jellegű sajt Elkészítés: A szalonnát apró kocára vágom és megpirítom. Kiveszem a…

Töki pompos1

Hozzávalók: 5o dkg liszt, 2 dl tejet, 3 db közepes főtt burgonya, 1 kk só, 1 kk cukor, 2,5 dkg élesztőt. A tetejére: szalonna, kolbász, bacon-szalonna, 4 -5dl tejföl, 3…

Galyasági pásztortarhonya bográcsban.

…majd belerakjuk a kis kockára vágott füstölt szalonnát és a nagyobb darabokra szeletelt kolbászt. Ha a szalonna a zsírját kiadta, akkor az apróra vágott vöröshagyma következik, amit megdinsztelünk, majd az…

Sertéskaraj hentes módra

…ragut, ezt a húsokra halmozzuk, majd rizzsel, krokettel tálaljuk. Az ételbe só nem kell, mert a szalonna sója és az uborka szaftja elég sós. Megjegyzés: A receptet Lencsi küldte. Köszönjük!…

Rokfortos pulyka

…közepes tűznél. Időnként érdemes megnézni. Köretnek sült krumplit adok hozzá. Jó étvágyat! Megjegyzés: Ezzel az étellel még soha nem vallottam szégyent. Nem lehet elrontani. A receptet Bezzeg Andrásné küldte. Köszönjük!…

Ünnepi pulykamell

…kakukkfű őrölt feketebors 1 csomag leveles tészta 1 tojás Elkészítés: Az egész pulykamellet besózzuk, szárnyas fűszerkeverékkel beszórjuk. A fokhagymát hosszú csíkokra vágjuk, és megtűzdeljük vele a húst. A szalonna szeleteket…

Juhtúrós rakott csirke

…befűszerezem, vajon vagy olajon hirtelen egy kicsit átsütöm. A szalonna felét apró kockákra vágom, kisütöm, és a leszűrt apró szalonnakockákat egy tálban összekeverem a juhtúróval, a tejföllel, a tojással és…