Tejszínes rakott csirke

…a sütőből, és jó vastagon megszórjuk reszelt sajttal. (Én füstölt sajtot is szoktam rászórni.) Addig sütjük, amíg a sajt megpirul a tetején. Úgy szeleteljük, mint a tortát. Párolt rizs illik…

Sült sajtos makaróni

…öntjük. Tetejét megszórjuk a maradék sajttal, és 180 fokos sütőben kb. 40 percig sütjük, míg a sajt is megpirul a tetején. Úgy lehet majd szeletelni, mint egy tortát. Megjegyzés: Tejföl…

Soksajtos szendvicskrém

Hozzávalók: 2-3 féle sajt (Javaslatom a következő: 1 krémsajt, 1 semleges ízű (pl. trappista), 1 intenzívebb ízű (pl: fokhagymás sajt) vaj tejföl hagymafélék (snidling, fokhagyma, lilahagyma, vöröshagyma) őrölt feketebors só…

Majorannás krumpligombóc

…kifőtt gombócokat lecsöpögtettjük, kivajazott tűzálló tálba tesszük. Minden réteg tetejére reszelt sajtot szórunk (lehet füstölt sajt is ízlés szerint). Felöntjük annyi tejszínnel, hogy ellepje, és 15-20 perc alatt készre sütjük….

Roppanós cukkinikockák háromféle sajttal

…mozzarella és kéksajt felével. Erre újabb réteg cukkini került, majd a maradék sajt, végül az egészet megszórom az előre elkészített morzsa-reszelt sajt keverékkel. 180 °C-ra előmelegített sütőbe tolom. 15 percig…

Vagdalt hússal töltött zsemle

sajt is mehet a töltelékbe, esetleg krémsajt./ Az elkészült tölteléket visszarakom a zsemlékbe, reszelt sajttal megszórom, sütőben addig sütöm, míg a sajt szépen rápirul. Megjegyzés: Az ízesítést lehet variálni, ki…

Sajttal és színes paprikával rakott csirkemell

…megszórjuk reszelt sajttal, majd egy sor bacon következik. A rétegezést addig folytatjuk, míg a hozzávalókból tart: hús, piros színű paprika karikázva, bacon, sajt, hús, zöld paprika, bacon, sajt… a tetejére…

Milánói makaróni

…simára keverjük. A sajtokat nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, és összekeverjük. Egy tűzálló edényt, vagy lábast kivajazunk, beletesszük a kifőtt tésztát, belekeverjük a húst, a tejfölös krémet és az összekevert sajtnak…

Ági hosszú évek során tökéletesített sajt fondue-je

…felolvasztani (fokhagymával bedörzsölt fondue edényben, a maradék fokhagymát zúzva majd bele) Bele a fehérbort Végén a cseresznyepálinkában feloldott keményítőt + fűszerezés A receptet beküldte: _anatha_ Hasonló kategóriák sajt készítése ecettel

Uzikrumpli

…a sajt, már kész is. Megjegyzés: Én egyközepes tepsiben szoktam ezt elkészíteni, annyi krumplival, amennyi belefér + 2 doboz tejföllel és 30 dkg sajttal. :) Variálható baconnel, füstölt sajttal is….