Sajtos rizs – kétszer
Hozzávalók: 30 dkg rizs 2 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 paprika (ha kaliforniai, még jobb) egy konzerv (227 grammos) darabos paradicsom 1 liter zöldségleves 10 dkg…
sajtos csirkemell csíkok
Zöldséges-sajtos mártás
Hozzávalók: – 1 szál zsálya – 1 csomó petrezselyemzöld – 2 ek. vaj – 1,5-2 ek. liszt – 2,5-3 dl zöldség- vagy tyúkhúsleves – 1,25 dl tejszín – bő 1,25…
Sajtos
…A lekenéshez 1 tojás A tetejére sajt, vagy ízlés szerint magvak Elkészítés A tésztához valókat összedolgozzuk, letakarjuk és hűtőszekrényben 1 órán át pihentetjük. Ezután kinyújtjuk és késsel ujjnyi szélességű csíkokat…
Kolbászos-sajtos vendégváró
Hozzávalók: fagyasztott leveles tészta gyulai kolbász fűszeres kecskesajt vagy trappista sajt tojás szezámmag vagy köménymag Elkészítés: A kiolvasztott leveles tésztát 3 mm vastagságúra kinyújtom, és éles késsel felvágom kb. 7×7…
Spárgás-sajtos pulykamell
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell egy köteg fehér vagy zöld spárga tej liszt vaj fokhagyma só bors sajt Elkészítés: A húst szeletekre vágjuk, kicsit kilopfoljuk, fokhagymás tejbe áztatjuk egy fél napra….
Sajtos rúd III.
Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg sütőmargarin 18 dkg reszelt sajt (sima és füstölt vegyesen) 1 dkg élesztő 1 tojás 1 evőkanál tejföl 1 teáskanál só Elkészítés: A hideg margarint…
Finom sajtos
Hozzávalók: 20 dkg liszt,15 dkg margarin,3 k.tejföl,10 dkg reszelt sajt,2 dkg só,tojás a kenéshez Elkészítés: A sajtból egy kicsit félreteszünk.Az anyagokból tésztát gyúrunk,amit vékonyan elnyújtunk.Villával megszúrkálunk,majd sütőlemezre rakjuk.Kocka alakban vágjuk…
Sajtos rizottó
Hozzávalók: 25 dkg rízs 2 ek. vaj 3 db kockasajt 1 db leveskocka 2 kisebb fej hagyma só petrezselyemzöld Elkészítés: A finomra vágott hagymát a vajon aranysárgára pirítjuk, majd hozzáadjuk…
Csülkös-sajtos kosárkák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 evőkanál zöldfűszer keverék (ízlés szerint házilag összeállítva: kakukkfű, majoranna, oregano, bazsalikom) 1 tojás 5 dkg reszelt sajt (lehet füstölt és sima,…
Sajtos-túrós Rúd
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– annyi liszt amennyit a tészta felvesz ízlés szerint só 1/2 kg margarin 1/2 kg túró ízlés szerint reszelt sajt a tésztába és…