Mákos kifli
…eldolgozzuk a vajjal vagy sütőmargarinnal, csipetnyi sóval, a maradék porcukorral, a felfuttatott élesztővel, és a tojások sárgájával. Annyi tejet adunk hozzá, hogy lágy, gyúrható tésztát kapjunk. Pihentetjük amíg meg nem…
sajtos pogácsa élesztővel
Amerikai Pite
…baracklekvár Elkészítés: A langyos cukros tejben elkevert élesztővel a lisztet, sóval simára kigyúrjuk.. A tésztából 2 db cipót formázunk, és letakarva duplára kelesztjük. 22-25 cm átmérőjű kerek formára nyújtjuk. Vékonyan…
Zsúrzsemlék
…A lisztből az élesztővel, cukorral, 4 ek. vízzel kovászt készítünk. Konyharuhával letakarjuk, és meleg helyen 20 percig kelesztjük. A kovászt a sóval és a maradék vízzel sima tésztává gyúrjuk, majd…
Kefíres kifli
…20 dkg Rama margarin 1 evőkanál só 1 tojássárgája a kenéshez reszelt sajt Elkészítés A lisztet az élesztővel elmorzsoljuk, majd a cukorral, tojással, és a kefírrel összegyúrjuk. Ezután hozzáadjuk az…
Erdélyi kőttes palacsinta hússal töltve
…a cukorral és egy deci langyos tejjel megkelesztjük. A tálba szitált lisztet és a krumplipelyhet elkeverjük a tojássárgákkal, kis sóval, a fokhagymaporral, a megkelt élesztővel és még annyi tejjel, hogy…
Kürtöskalács
…10 dkg vaj vgy sütőmargarin só Elkészítés A lisztet elkeverjük a tojással, a tojások sárgájával, 6 kanál porcukorral, 8 dkg olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, a felfuttatott élesztővel, kevés sóval, majd…
Kelt szilvás lepény
…kávéskanál fahéjjal, majd az élesztővel, olvasztott margarinnal összeálítjuk a tésztát, és langyos helyen kelesztjük. Egy kisebb méretű tepsit (kb. 40 x 25) kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk és beleöntjük a tésztát. A…
Töki pompos
…áttörve hozzáadjuk az élesztővel elkevert liszthez. Esetleg a krumpli főzőlevét használhatjuk az elkészítéshez. Kicsit kell csak sózni. 1 óra kelés után tepsiben nyújtjuk, félig megsütjük. Kivesszük a sütőből, és az…
Női szeszély
…magában, majd a cukorral habosra keverjük, a tojások sárgáját egyenként beledolgozzuk. A citromhéjjal, az élesztővel, a többi langyos tejjel és a liszttel jól kikeverjük. Kivajazott vagy margarinozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett,…
Egér falatok(Kb. 20 darab)
…tojás (közepes méretű) 40 földimogyoró Töltelék: 1-2 salátalevél 1-2 retek 1-2 paradicsom 2-3 szelet sajt Elkészítés: Előkészítés: A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A sütőt előmelegítjük. A lisztet az élesztővel elkeverjük, és…