Ízes bukta, ahogy nagymamáink készítették
…sütőmargarin 5 dkg porcukor csipetnyi só 25 dkg lekvár a töltéshez Elkészítés 1 dl langyos tejjel 1/2 dkg cukorral, az élesztővel, és 3 kanál liszttel kovászt készítünk. A tojássárgákat a…
sajtos pogácsa élesztővel
Ízes bukta, túrós, kelt tésztából
…hozzávalót beleöntünk, és az élesztővel együtt dolgozzuk össze. Duplájára kelesztjük, ujjnyi vastagra nyújtjuk, négyzetekre vágjuk. Mindegyik közepébe teszünk a lekvárból, feltekerjük és lekenjük tojással. Sütőpapírral béleljük ki a tepsit, és…
Gombás krumplipogácsa
…kelesztjük. Ezután ismét átgyúrjuk, majd ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és közepes méretû pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsákat sütõlemezre tesszük, tetejüket kevés tejjel bekenjük, és az elõmelegített, közepesen forró sütõben pirosra sütjük. A…
Szilvás lepény
…vagy sütőmargarin 50 dkg szilva a tetejére fahéjas cukor Elkészítés A lisztet édes-langyos tejben megfuttatott élesztővel, a tojássárgájával, a sóval és annyi langyos tejjel gyúrjuk össze, hogy könnyű kelt tésztát…
Pehelykönnyű túrós pite
…2 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés 1. Az élesztőt a cukorral ízesített langyos tejben fölfuttatjuk. A tojások sárgáját a puha margarinnal kikeverjük. A felfuttatott élesztővel és a liszttel összedolgozzuk, majd a…
Szögletes kenyér
…Elkészítés: A lisztet keverőtálba szitáljuk és gondosan elvegyitjük az élesztővel.Beletesszük a cukrot,sót, tojásokat, tojássárgáját,tejet, tejszint. A hozzávalókat gyúrófejjel ellátott keverőgéppel elöször a legalacsonyabb fofkozaton,majd a legmagasabb fokozaton kb. 5 perc…
Joghurtos kifli
…1 kanál/evő/ sóval. 1 dl tejet pici cukorral 1 kocka élesztővel felfuttatok. A lisztet, joghurtot, tejfölt olajat tojásokat és a felfuttatott élesztőt bedagasztom sima tésztává. A tésztát 8 cipóba osztom….
Virslis kifli
…a közepébe beleöntjük a tejfölt,a sót,a 2 tojást.Az egészet tejben felfuttatott élesztővel jól összedolgozzuk.Hengert formálunk a tésztából,majd felszeleteljük,és kis gombócokat formálunk,kinyújtjuk őket,és tettszés szerint 6-8 felé vágjuk.Beletesszük a keresztben elfelezett…
Tejfölkifli
…majd a tejföllel, élesztővel, csipet sóval gyorsan, jól összedolgozzuk. A tésztát 1/2 cm vékonyra kinyújtjuk, kerek fánkszaggatóval kiszúrjuk, közepébe lekvárt teszünk, egymásra hajtjuk és egyenletesen, kb. 160-170 fokon világossárgára sütjük….
Szilvás lepény morzsolt tésztával
…cukor 300 g liszt 150 g cukor Elkészítés A tésztához a vajat vagy margarint vagy sütőmargarint kis edényben felolvasztjuk, és hűlni hagyjuk. A lisztet keverőtálba szitáljuk, és az élesztővel gondosan…