Krémes tökfőzelék

…fagyasztottat felengedem), megsózom, 20 percig állni hagyom. Az olajból és lisztből rántást csinálok, majd a kifacsart tököt hozzáadom, tejjel felöntöm a kívánt állag eléréséig, sóval, fehérborssal ízesítem, összefőzöm. Aki sűrűbben…

Részegbarát

…mindkét lapot. A krémhez a tejből és a lisztből sűrű krémet főzünk, (mintha besamelt készítenénk). A margarint a cukrokkal habosra keverjük. A babapiskótát, hirtelen, megforgatjuk a rumos tejben, vigyázva, hogy…

Karamellás pite

…1 csomag sütőpor 20 dkg kristálycukor 2 db tojás 50 dkg finomliszt 10 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A sütőporos lisztből, cukorból, margarinból, tojásból és tejből sima tésztát gyúrunk. Négy egyforma…

Mustáros sertéscomb

…sz összevagdalt petrezselymet. Lefedve kis lángon kb. 25 percig főzzük. Ha a hús megpuhult, a lisztből,tejfölből és mustárból habarást készítünk, a húsra öntjük, és átforraljuk vele. A receptet beküldte: siti…

Joghurtkrém-torta

…8 dkg kristálycukor 12 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A lisztből a margarinnal, a cukorral, a sóval, a tojással, 5 dkg mandulával és a sütőporral sima tésztát gyúrunk. Cipót formálunk a…

Rózsaszín krémes

…2 dkg szalalkálival,és a vérnarancs-esenccel jól kidolgozzuk.A tésztát 4 felé vesszük,elnyújtjuk,4 lapban kisütjük. Krém:A tejből,cukorból,lisztből,tojássárgájából krémet főzünk.20 dkg vajat (vagy margarint)kikavarunk 20 dkg cukorral és 2 cs. vaníliával.A két masszát…

Nyírségi gombócleves 2.

…főzzük, míg minden megpuhul.A maradék vajból és a lisztből világos rántást készítünk, a levest ezzel besűrítjük. A tűzről levéve a tejszínnel elkevert tojássárgájával dúsítjuk, ha kell még megsózzuk, és a…

Tanyasi tepertős pogácsa

Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 db tojás 1 db tojássárgája 5 cl fehérbor 2 dkg élesztő 25 dkg tepertő só a kenéshez tojássárgája Elkészítés: A lisztből a tojással és a…

Mogyorós-lekváros falatkák

…margarin 30 dkg liszt Elkészítés A lisztből, margarinból, cukorból, mogyoróból, tojássárgákból, vaníliás cukorból és csipet sóból tésztát gyúrunk. Én a margarint előtte mikróban meglangyosítom, hogy könnyebben és gyorsabban tésztává álljon….

Töltött csavart pogácsa

…olívabogyó friss rozmaring friss bazsalikom oregánó Elkészítés: A pogácsatésztáját elkészítem 25 dkg túróból, 25 dkg vajból (vagy ha jóban vagytok a margarinnal, hát abból), 25 dkg lisztből és 2 kávéskanál…