Gesztenyés töltött karaj
Hozzávalók: 60 dkg szeletelt, csont nélküli sertéskaraj, 10 dkg natúr gesztenyemassza, 10 dkg tisztított, fÅ‘tt gesztenye, 2 szelet szendvicskenyér, 1 dl tejszín, Å‘rölt szerecsendió, Å‘rölt fehér bors, só, liszt, tojás,…
sajttal toltott fank edes nagyik tv paprika
Töltött gomba III.
Hozzávalók: gomba darált hús egész tojás hagyma sajt só paprika olaj Elkészítés: A tepszit megolajozzuk. A gombát megmossuk, megtisztítjuk, kiszedjük a szárát, és a kalapocskákat az olajozott tepszibe rakjuk. A…
Sonkakrémmel töltött karfiol
…(vagy reszelni is lehet), összekeverem a tejföllel, a tojásokkal, a petrezselyemmel, a reszelt sajttal, sóval, fehérborssal, bazsalikommal és a vajon futtatot póréval miután kihűlt. Ezt a krémet kenem a karfiolra….
Keksszel töltött krémes süti
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojásfehérje 20 dkg kristálycukor 1 csomag sütÅ‘por 15 dkg darált dió 5 dkg liszt A krémhez: 6 tojás sárgája 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás pudingpor…
Kolbászhússal töltött kifli
Hozzávalók: 40 dkg sütnivaló kolbász (vagy házilag készített kolbászhús) 15 dkg liszt 10 dkg túró 10 dkg sütÅ‘margarin 1 nagy burgonya hámozva, puhára fÅ‘zve 1 tojás só köménymag Elkészítés: A…
Gombás-májas szűzérme levelestésztában
…ereszt. Robotgéppel durvára vágom, hozzáadok egy kanál ételsűrítÅ‘t, fél pohár tejszínt, összeforralom, hogy sűrű, kenhetÅ‘ krémet kapjak. Ezt rákenem a levelestésztára, megszórom egy kis füstölt sajttal, ráhelyezem a májjal töltött…
Édesanyám töltikéje
Hozzávalók: 10-15 karalábélevél 50 dkg sóska 50 dkg spenót 1 kg darált hús (lehet sertés vagy baromfi) 2 db tojás, 2 dl rizs vagy 1 tasak gyorsrizs só bors ételízesítÅ‘…
Cseresznyével töltött táskák
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:aranyszínűre sütjük Tésztához 25 dkg liszt 2 dkg élesztÅ‘ 1 dl tej csipetnyi só 1 tojás 1 evÅ‘kanál cukor 10…
Töltött sonka
Hozzávalók: 10-15 szelet sonka (én gépsonkát veszek téglalap alakút) 30 dkg gomba 1 fej hagyma 1 db paprika 1 ek liszt 2 dl tejszín 1 db tojás olaj 1 db…
Hallal töltött tortilla
Hozzávalók: 4 személyre (8 darab): 1 kis fej vöröshagyma, 1/2 kg tetszés szerinti halfilé, 5 evÅ‘kanál olaj, 1 mokkáskanál szárított oregánó, 3 evÅ‘kanál citromlé, 8 tortilla. Elkészítés: A hagymát meghámozzuk,…