…majonézt kevés Tabasco mártással és az uborkával alaposan összekeverjük, hűlni hagyjuk. A halpogácsákat forró tányérokra szedjük, citromszeletekkel és petrezselyemmel díszítjük. Párolt zöldséget kínálhatunk hozzá. Hasonló kategóriák lazac zöldbors mártással halp/u00e1st/u00e9tom…
…A tojással és annyi tejföllel dolgozzuk össze, hogy közepesen kemény tészta legyen belőle. Egy nagyobb és egy kisebb cipót formálunk belőle (nagyjából 60-40% arányban), és letakarva hűtőszekrénybe tesszük, amíg a…
…a tésztára. Egy serpenyőben kevés olajban átsütjük a kockára vágott szalonnát, hozzáadjuk a póréhagymát, curryvel, sóval, borssal fűszerezzük, és letakarva kb. 10 percig pároljuk. Ezután a hagymás keveréket ráterítjük a…
…tormát, a mandulát, még egyszer felforraljuk, és belekeverjük a tejfölt. A levéből kivett halat petrezselyemmel megszórjuk, és a mandulás tormamártással tálaljuk. Párolt rizst kínálunk még hozzá. A receptet beküldte: Polli…
…mindenki kedve szerint keveri össze a spenótot a sajtos mártással. Megjegyzés: Mióta így készítem, azóta mindenki megeszi a spenótot, igaz, van aki több sajtos mártással. A receptet Timus küldte. Köszönjük!…
…ha bármilyen durvább szemcseméretű lisztet keverünk a finomliszthez, a folyadékot növelni kell úgy, hogy két-három perces gyúrással egy kemény tésztát kapjunk, ami a kézhez, tálhoz nem tapad, de száraz lisztfoltok…
Hozzávalók: 50 dkg roppanósra főzött zöldbab 6 dkg durvára vágott dió 1 fej saláta, eltépkedve Az öntethez: 1 evőkanál ecet 1 evőkanál mustár 3 evőkanál olívaolaj bors tengeri só édesítőszer…
…pároljuk, amíg összeesik. Ekkor hozzáadjuk a paprikás fenyőmagot, és kb. 1 percig tovább pároljuk kis lángon. KEVÉS sóval, de több borssal ízesíjük. A sonkaszeleteket kb. 1 cm-es csíkokra vágjuk, majd…
…majd felaprítjuk. A hússal együtt megpirítjuk egy kanál olajon. Belekeverjük az apróra vágott friss paradicsomot és a paradicsompürét, hozzáadjuk az oregánót, és lassú tűzön 20 percig főzzük. A petrezselymet megmossuk,…
…tojással, ügyelve arra, hogy ne folyjon le az oldalára, mert könnyen odaég. Erre helyezem a peremeket, vagyis az üres közepű köröket. Minden összeillesztett koszorú alját megszurkálom villával, hogy minél kevésbé…