Hozzávalók: 22 dkg liszt, 2 tojás, 4 dl tej, 1 evokanál olaj, 12 dkg (reszelt, pirított, sós, borsos) káposzta, só, pici cukor. Elkészítés: A káposztához olajon cukrot pirítottam, hozzákevertem a…
…darált hússal alaposan összekeverjük. A káposztaleveleket szétterítjük, és mindegyikbe 1-2 evőkanálnyi tölteléket teszünk, majd kis batyukká hajtogatjuk. A tekercseket kivajazott tepsibe helyezzük. Kb. 200-225 fokon 20 percig sütjük, majd alacsonyabb…
…a családban nem mindenki szereti, így ezt általában kihagyom inkább, az egyszerűség kedvéért. Ha többet készítek, hogy másnapra is maradjon, akkor nem keverem el a tésztát a hússal, hanem mindenki…
…vízmennyiséggel. Ezután az előzőleg kikapart karalábékat megtöltjük a sóval, borssal ízesített hússal, majd beletesszük a lébe. Amikor már majnem megfőtt, beletesszük a rizset is. Közben a levet ízesítjük ételízesítővel vagy…
…rakom, ananászkarikát helyezek rá, és befedem egy másik szelet hússal. Leöntöm 2 dl főzőtejszínnel, sajtot reszelek rá. Sütőben fólia alatt készre sütöm, kb. 160 fokon 20 percig, utána fólia nélkül…
Hozzávalók: 20 dkg darált hús ( sertés v. baromfi) 2-3 evőkanál csigatészta 1 kis fej v. hagyma 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 evőkanál olivaolaj só, bors 1 cs. petrezselyem 1.cs….
…Vasserpenyőben pirítsuk meg a szezámmagot. Forró olajon forgassuk át a lecsepegtetett húst, sózzuk, borsozzuk. A párolt zöldséget főtt burgonyával tálaljuk tetején a pirított szezámmaggal megszórt hússal. Díszítsük apróra vágott snidlinggel….
…ananászkarikák, majd szintén burgonya (amit persze ízesítünk). A tetejét leöntjük tejföllel, majd sütőben megsütjük. Megjegyzés: A hússal kezdjük, így amíg a krumpli elkészül, addig el is telik a fél óra!…
…hagymát. A húst kivesszük. A narancs, citrom héját beleszórjuk a mártásba. A húst pihentetjük, felszeleteljük. A mártást a gyümölcsökkel átforraljuk és a szeletelt hússal – nokedlivel – tálaljuk. Tanácsok: 4-6…
…beledobjuk a zöldségeket, és készre pároljuk. Sóval, borssal fűszerezzük ízlés szerint, majd rászórjuk a petrezselymet, és a hússal együtt elrendezzük a zöldségeket.. Köretként burgonyakrokettet kínálunk mellé A receptet beküldte: Polli…