Savanyú rozskenyér

Hozzávalók: 1 csésze (250 ml) folyékony kovász 1,5 csésze finomliszt 2,5 csésze teljeskiőrlésű roszliszt 2 tk. só 1/5 tk őrölt köménymag (elhagyható, ill. helyettesíthető ízlés szerinti kenyérfűszerrel) 1 tk. cukor/méz…

Tárkonyos csirkeleves

…mindenképpen meg kell, mert általában nem lesz elég savanyú. Ebben az esetben borecettel, vagy citrommal javítok rajta. Jó étvágyat kívánok hozzá! Megjegyzés: A receptet és a fotót JamborneErika küldte. Köszönjük!…

Savanyú zöldségleves morzsás húsgombóccal

Hozzávalók: ízlés szerint finomliszt, 1 db tojás, 3 evőkanál zsemlemorzsa, őrölt bors, 20 dkg sertéshús, 3 szál lestyán, 3 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1/2 liter korpacibere, 1/2 evőkanál só,…

Csilkemell falatok fokhagymával, salátával

…és a levéből hozzáadunk pár cseppet. Hogy ne legyen túl savanyú, picit megcukrozzuk. Beletesszük a zöldségeket, és jól összekeverjük. A tetejét apróra vágott friss petrezselyemmel díszítjük. A receptet beküldte: Rozália…

Karácsonyi fahéjas almaleves

Hozzávalók: 1 kg savanyú alma 2 dl tejföl 3 dkg liszt őrölt fahéj só cukor citromlé szerecsendió Elkészítés: Az almát meghámozzuk kimagozzuk és felkockázzuk. Ezután feltesszük fõni egy lábosba, másfél…

Tejszínes krumpli

…letakarva készresütjük. Amikor már majdnem kész van rászórjua reszeltsajtot. Tanácsok: Ha egy kis vizet is öntünk alá akkor krémesebb lesz. Cékla vagy savanyú uborka illik hozzá. Elkészítési idő: 30 perc…

Savanyú tojásleves

Hozzávalók: 2 kanál olaj, 2 csapott evőkanál liszt, pirospaprika, só, 1babérlevél ecet, személyenként 1 tojás, 2 kanál tejföl. Elkészítés: Az olajból és a lisztből világos rántást készítünk. Megszórjuk pirospaprikával, felengedjük…

Almatorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Az almához fahéj cukor 10 dkg baracklekvár 10 dkg hámozott pörkölt mandula A forma kikenéséhez liszt vaj vagy sütőmargarin 80 dkg savanyú

Tiroli szalonnás gombóc

…adhatunk hozzá lisztet és tejet.Formázható masszának kell lennie!Tíz percig állni hagyjuk,majd gombócokat formázunk belőle és forrásban lévő vízben fél óra alatt kifőzzük.Főtt savanyú káposztával kiváló főétel. A receptet beküldte: moncsibaba100…

Savanyú-édes leves

Hozzávalók: 1-1 szál sárgarépa és póréhagyma, 1 szelet zeller, 1 liter húsleves leveskockából, 3 evőkanál szójaszósz, 10 dkg. vegyes szárított gomba (vagy 20 dkg. csiperke gomba), 1-1 teáskanál gyömbérpor és…