Töltött káposzta

Hozzávalók: 50 dkg sertés darált hús,kb.1 marék rizs (t.káposztához jobb a kerek szemű rizs),1 nagy fej savanyú (vagy édes)fejes káposzta,só,ő.fekete bors,p.paprika,zúzott fokhagyma,(vagy f.hagyma-krém,vagy morzsolható f.hagyma kocka),tejföl. Elkészítés: Ha savanyú káposztából…

Fóliás sült káposztás hús

…karikákra vágott hagymát, majd a savanyú káposztát (előtte megkóstoljuk, ha túl savanyú, egyszer-kétszer szitán átmossuk). Az ugyancsak vékony kolbászszeleteket beledugdossuk a káposztába, majd az egészet beborítjuk fóliával. A sütőt 180…

Toroskáposzta II.

…dl étolaj 2-3 nagyobb fej vöröshagyma só ételízesítő bors 1 evőkanál pirospaprika 1,5 kg savanyú káposzta 1-2 babérlevél, ha nincs a káposztában Elkészítés: Az összekockázott húst, a zsírt, az apróra…

Galyasági bográcsos

…1 db. zöldpaprika, 2 db. erőleves kocka (6 dl.), 3-4 db. savanyú peperóni paprika, 1 csokor petrezselyemzöld Elkészítés: Előző nap a babot megtisztítjuk, megmossuk és két váltás áztató lében pihentetjük….

Káposztás bableves

Hozzávalók: 20 dkg szárazbab, # 20 dkg savanyú káposzta, # 20 dkg lecsókolbász, # 2 dl tejföl, # 2 evőkanál liszt, # 1 fej hagyma, # 2 gerezd fokhagyma, #…

Kapribogyós húsgombócok boros káposztával

…olaj 1 evőkanál cukor 1 evőkanál pirospaprika 1 kg savanyú káposzta 4-5 dl száraz fehérbor tejföl Elkészítés: 1.) A darált húst egy mély műanyag tálba tesszük, hozzáadjuk a 2 tojást,…

Káposztával és burgonyával rakott hús

Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 50 dkg savanyú káposzta 1 kg sertéstarja /de bármilyen szeletelhető hús megfelel/ só bors liszt zsiradék Elkészítés: A húst felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk és lisztbe forgatjuk. A…

Gombával rakott savanyú káposzta

…hozzá tejfölt. Megjegyzés: Finom, egészséges, minimális zsiradékkal. Jó étvágyat hozzá! A receptet Fincedi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák rakott káposzta édeskáposztából dobálos savanyu tojásfőzelék tojás főzelék savanyú gumicukor recept édes-savanyu pulykamáj…

Káposztás oldalas

Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 1 kg oldalas só bors fokhagyma olaj Elkészítés: A tepsit olajjal megkenjük. Az edénybe terítjük a savanyú káposztát. Ha valaki nem kedveli a savanyú ízt,…

Székenykáposzta

Hozzávalók: 1/2 kg apró,savanyú káposzta, l/2 kg sertés comb vagy -lapocka,kb.1 marék rizs,1 d.tejföl,só,bors,babérlevél,p.paprika,olaj vagy zsír,ő.kömény. Elkészítés: Az apró savanyú káposztát,hogy ne legyen az étel nagyon savanyú,kicsit átmossuk.Én apróra szoktam…