Füstölt csülök babos káposztával
Hozzávalók: 1 db füstölt csülök (80-90 dkg) 60 dkg savanyú káposzta 20 dkg tarkabab 15 dkg vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 1 evőkanál zsír 2 gerezd fokhagyma só Elkészítés: A babot…
savanyú gumicukor recept
Savanyú-édes almacsatni
…forrón szorosan záródó befőttes üvegekbe töltjük, és felhasználásig hűvös helyre tesszük. Megjegyzés: A mostanában divatos indiai és más egzotikus baromfi- és marhasültreceptek kiváló kísérője. A receptet Horváth Marcsi küldte. Köszönjük!…
Székely káposzta
…, (télen 2 evőkanál lecsó), 80 dkg savanyú káposzta, 2 dl tejföl, 1 púpozott evőkanál finomliszt Elkészítés: A húst megtisztítjuk, és 1×1 centis kockákra vágjuk. A megtisztított hagymát felaprítjuk, és…
Fehérboros-szalonnás káposzta
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma babérlevél pár szem borókabogyó pár szem feketebors 2 dl száraz fehérbor só Elkészítés: Elővarázsoljuk kedvenc lábasunkat, benne a…
Káposztás malac
Hozzávalók: 80 dkg savanyú káposzta 1 db babérlevél 1 kg malac lapocka 15 dkg füstölt szalonna 1 alma só bors sertés fűszersó Elkészítés: A szalonnát felkockázva beletettem a jénaiba, majd…
Kakukkfüves sertéstokány
Hozzávalók: 65 dkg lapocka 10 dkg füstölt sonka (nem zsíros) 20 dkg hagyma 9 dkg savanyú uborka 15 dkg alma 1,5 kávékanál szárított kakukkfű 1/2 kávéskanál őrölt bors 2 kávéskanál…
Halsaláta
Hozzávalók: 1 kg tisztított (fej és uszonyok nélküli) hal 1 db nagy vöröshagyma,lereszelve vagy ledarálva 1-2 db sárgarépa 2 db savanyú uborka apró kockára vágva 3-4 dl majonéz 4 dl…
Füstöltsajtos tésztasaláta
Hozzávalók: 50 dkg száraztészta (orsó) 2 nagy tejföl (450 g) majonéz savanyú uborka 1 húsos zöldpaprika 20 dkg füstölt sajt sonka vagy párizsi só bors Elkészítés: A tésztát enyhén sós…
Savanyú tüdő (pejsli)
…meg a tejfölt, és szépen összeforraljuk. Tálaláskor ízlés szerint ecettel savanyítjuk, zsemlegombóccal körítjük. Bontsunk fel mellé egy szép vaskeresztesi kékfrankost is. Megjegyzés: A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák pejsli…
Márványhús
Hozzávalók: 40 dkg sertéscomb, 4 tojás, 1 dl tej, 4 kanál grízes liszt, 2 olajos paprika, 2 savanyú uborka, 10 dkg reszelt sajt, só, bors Elkészítés: A hússzeleteket kiverjük, sózzuk,…