…kiszedem a magházát. A csirkébe beletömködöm a párolt savanyú káposztát, a csirke lábait összekötöm, nehogy kijöjjön a töltelék sütés közben. A csirkét beteszem egy sütőzacskóba, a maradék savanyúkáposztát mellé lapátolom,…
…4 db savanyú káposztalevél, 20 dkg füstölt szalonna, 80 dkg savanyú káposzta, 1 csomó kapor, 4 dkg liszt, 4 dl tejföl, só. Elkészítés: A karajból négy-öt egyforma nagyságú 10-12 dkg-os…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 db egész tojás 10 dkg darált mandula 40 dkg szép, nagy szemű, magvaváló szilva kevés porcukor a tetejére Elkészítés A szilvát…
Hozzávalók: 4db csirkemell sajt spenót spárga azsalt mazsola szilva saslik fűszerkeverék só szeletelt sonka tojás vaj, olaj a sütéshez bors tejszin vörös bor Elkészítés: A csirkemell filéből nyitott szeleteket készítek….
…gomba 1 db cukkini 25 dkg fehér rizs „ A” 10 dkg füstölt kockázott szalonna 2 db tojás Elkészítés: Az összetevőket előkészítem. A savanyúkáposztát (ha túl savanyú) átmosom, lecsöpögtetem. A…
Hozzávalók: 1 kg darált sertéshús egy csülök, vagy más füstölt hús 3-4 tojás 30-40 dkg rizs 1 fejes savanyú káposzta 1 kg savanyú káposzta (a maradékot megeszem) 3 fej vöröshagyma…
Hozzávalók: 30 dkg fõtt füstölt sonka vagy tarja, 25 dkg savanyú káposzta, 2 fej lilahagyma, 2 dl majonéz, fél dl száraz fehérbor, 1 dl tejföl, kevés cukor, törött fekete bors…
Hozzávalók: 1 kg savanyú hordós káposzta 1 fej tölteni való káposzta (édes, fehér) 1 kg darált hús (véknya pl.) 3 evőkanál darált pirospaprika 3 kiskanál bors 2 nagyobb fej hagyma…
…A bordaszeleteket megütögetjük, kicsit megsózzuk. A savanyú káposztát kimossuk. Kevés olajon a vöröshagymát megfonnyasztjuk, az apró kockákra vágott füstölt tarját, a savanyú káposztát hozzákeverjük és ízesítjük köménnyel, kevés pirospaprikával. A…
…kivesszük. Most az apróra vágott vöröshagyma következik, amit aranysárgára pirítunk. A savanyú káposztát ha nagyon savanyú átöblítjük, majd kicsavarjuk és a dinsztelt hagymához adjuk a finomra vágott fokhagyma gerezdekkel együtt….