Lakodalmas pacalleves
…a megtisztított zöldségeket és a burgonyát (esetleg rizst). Ha minden megfőtt, olajon lisztet pirítunk, megszórjuk pirospaprikával. A rántást a leveshez csurgatjuk, és hozzáadjuk a felforralt tejet is. A leves babérlevéltől…
savanyúkáposzta leves
Feltámasztó bolgár uborkaleves
…alkalmával célszerű előző délután elkészíteni, mert ez a leves a másnapos gyomor legjobb gyógyszere. A bolgárok ezért nem másnaposak soha, mert reggel ezt eszik. :-) A receptet Pancho57 küldte. Köszönjük!…
Korhelyleves II.
…le belőle. Amikor a kolbász kellemesen ropogós, öntsd rá a káposztát (kevés káposztalé mehet rá). Forgasd át, majd engedd fel annyi vízzel, amennyitől leves-kinézete lesz. Fűszerezd ízlés szerint borssal. 20…
Minestrone leves
Hozzávalók: 5 dkg vaj 1 kis fehérrépa (felkockázva) 4 póréhagyma (karikára vágva) 2 zellerszár (apróra vágva) 1 közepes sárgarépa (kockára vágva) 3 futóbab (felkarikázva) 2 paradicsom (meghámozva és felvágva) 1…
Tepsis pizza
…megszórom. Kb. 20 perc alatt készre sütöm. Megjegyzés: Nagyon kiadós étel. Akár vacsorára, akár bármilyen leves után ebédre kitűnő. Természetesen az alaptésztát bármilyen más feltéttel is készíthetjük, mint általában a…
Sonkás-gombás rizibizi
…Elkészítés: Az ételízesítőt 1 liter forrásban lévő vízhez keverjük. A hagymát felkockázva olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a rizst, és rövid ideig együtt pároljuk. A rizst a leves felével felöntjük, alacsony…
Erős-savanyú leves
…1/2 órát) 24 db főtt, tisztított fürjtojás 2 erőleves kocka A fűszerléhez: 3 evőkanál víz 2 evőkanál ketchup 6 evőkanál szójaszósz 1 kávéskanál feketebors 1 kávéskanál gyömbérpor 1 dl ecet…
Sertéscsülkös szarvasleves
…vágjuk, és visszarakjuk a levesbe. A húsokat készre főzzük, hozzáadjuk a csipetkét, és ízlés szerint tejföllel dúsítjuk. Megjegyzés: A leves sózására ügyelni kell, mert a füstölt húsok miatt könnyen elsózhatjuk….
Sajtos-zöldséges leves
Hozzávalók: 2 vöröshagyma 3 újhagyma 4 evőkanál liszt 1,5 l víz 2 erőleves kocka 3 sárgarépa 1 zeller 2 fehér répa 3 burgonya kakukkfű tárkony só bors ételízesítő őrölt babérlevél…
Sörkifli IV.
…felvert tojással lekenjük. Ízlés szerint megszórjuk sajttal, szezám- vagy köménymaggal. Hideg sütőbe tesszük, 200 fokra állítjuk a sütőt, és kb. 1/2 órát sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom, tartalmas leves kísérője is…