Almaegyveleg
Hozzávalók: 4 adaghoz: 3 evőkanál mustár, 1 evőkanál méz, 1 dl almalé, 1 teáskanál mogyoróolaj, só, bors, 10 dkg saláta, 4 savanyú alma, 1 citrom leve, 2 csomag zeller, 5…
savanyu babfozelek
Citromos-kekszes pite
…rásimítom a pudingra, a keksszel beborítom. A mázhoz a cukrot a citromlével kikeverem, rákenem a keksz tetejére. Megjegyzés: Az édes és savanyú ízek mesteri harmóniája! A receptet Ritkácska küldte. Köszönjük!…
Csirkemell filé édes-savanyú mártással
Hozzávalók: 3 fő részére: 50 dkg csirkemell filé 2 fej vöröshagyma 1 fej lilahagyma 1-1-1 db piros, sárga és zöld paprika 1 doboz darabolt ananászkonzerv 1,5 dl húsleveslé (jó a…
Rizssaláta tonhallal és olajbogyóval
…uborkával, tojással, olajbogyóval díszítjük. Hűtőszekrényben legalább egy órát érleljük. Megjegyzés: Olaszországban ettem hasonlót, ott condirisoval készítik, és több rizshez tesznek ennyi hozzávalót. Elronthatatlan. Néha savanyú paprikát vagy egy kevés reszelt…
Rizzsel töltött káposzta
Hozzávalók: 1 csésze rizs 2 hagyma 2 sárgarépa olaj 1 kanál paradicsompüré vagy 2-3 hámozott paradicsom 1 fej savanyú káposzta mentalevél olaj Elkészítés: A hagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk, majd…
Erős-savanyú leves II.
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 15-20 dkg sonka (szeletelt) 1 üveg vegyes vágott savanyúság 1 doboz csiperke konzerv fafülgomba marhahús alaplé szójaszósz balzsamecet bors üvegtészta Elkészítés: A hagymát felaprítjuk, kevés olajon…
Kaszinó tojás( Tojássaláta)
Hozzávalók: -10 tojás -1/2 hagyma Mártás.: -1 tubus majonéz -1 pohár tejföl -pici só -mustár -1-2 ek cukor (bors,delikát) -2-3 savanyú uborka Elkészítés: A 10 tojást megfőzzük keményre.Kétfelé vágjuk és…
Almakompót
Hozzávalók: 50 dkg alma 2-3 liter víz 1 marék cukor és fahéj (ízlés szerint) Elkészítés: Az almát meghámozod, kockára vágod, s odateszed főni vízben. Annak függvényeben, hogy mennyire savanyú az…
Édes és savanyú
Hozzávalók: 2 evőkanál cukorszirup 1 lime leve kicsavarva (lehet citrom is) mentalevél jég szóda, vagy ásványvíz Elkészítés: Tegyül a pohárba a jeget kb. a feléig, a lime-ot csavarjuk bele. Ezután…
Kolozsvári rakott káposzta déltengeri módra
Hozzávalók: Egy kiló savanyú káposzta,fél kiló darált hús,fehérlecsópaprika,1 szem paradicsom,natur johurt,olivaolaj,angolszalonna,fokhagyma,só,bors,fűszerparika, Elkészítés: Kis oliván megpárolom a káposztát.Ezalatt a vöröshagymát üvegesre egy másik edénybe.Hozzáadom a paprikát,paradicsomot,darált pulykahúst.Mikor a pulykahus kész a…