Édes-savanyú tofu
Hozzávalók: -50 dkg tofu -4 ek szójaszósz -1 ek + 1 tk étkezési keményítő -1 db póréhagyma -2 gerezd fokhagyma -1 piros húsú paprika -10 dkg cseresznyeparadicsom -1 uborka -20…
savanyu gyalult kaposzta
Édes-savanyú tésztasaláta
Hozzávalók: 2.5 li. víz 2,5 tk. Só 25 dkg pillangótészta 1 db piros kaliforniai paprika 30 dkg mélyhűtött zöldborsó 4 ek zöldségleves 15 dkg csemegeuborka 20 dkg ementáli sajt 20…
Édeskrumplis-tésztás egytálétel
…keverjük meg, hogy le ne kapjon. Tálaláskor további ízesítésül egy kevés extra szűz olívaolajjal, és néhány csepp kifejezetten jó minőségű, azaz inkább édes mint savanyú balzsamecettel. A receptet beküldte: tinendo…
Almával és sörrel sült csirke
Hozzávalók: 1 egész bontott csirke 3-4 nagyobb (savanyú) alma fűszersó pár csík bacon a bontott csirkében megtalálható máj sör Elkészítés: A csirkét kívül-belül alaposan megfűszerezzük a fűszersóval, az egyik almát…
Csalamádé 5
Hozzávalók: 3 kg paprika (vegyesen, lehet benne 1-2 csípős is) 3 kg zöldparadicsom 3 kg káposzta 3 kg uborka 3 kg hagyma 2 db sárgarépa szemes bors, babérlevél, egész fűszerkömény,…
Grapefrútos túrótorta
…bele pár evőkanál grapefrútlevet, közben kóstoljuk meg nyugodtan a tésztát, elég édes/savanyú-e. A kész tésztát kivajazott-kilisztezett 26 cm-es tortaformába öntjük, előmelegített sütőben, 180 fokon 35-40 percig, tűpróbáig sütjük. A maradék…
Tonhalsaláta
…db savanyú uborka A salátaöntethez: só bors 1 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál majoránna 1 kávéskanál mustár 2 kávéskanál snidling 7 kávéskanál olaj 1 dl száraz fehérbor Elkészítés: A salátaöntethez valókat…
Sztrapacska
…is jó a tészta. – A juhtúrot előre össze lehet keverni a savanyú tejföllel majd a kiforrott sztrapacskával és utána a kisült szalonna kockákat a tetejére tenni, majd irány a…
Mentás almazselé
Hozzávalók: kb. 8 db 2 dl-es üveghez: 6 dkg friss menta 30 dkg savanyú alma 2,5 dl almabor 1 citrom leve 1 kg befőző cukor Elkészítés: A mentát leöblítjük, szárazra…
Virslis rakott tál
…csíkokra vágott újhagymát összekeverjük. A virsliket egy serpenyőben, kevés forró olajon átsütjük, sütőtálba tesszük, ráöntjük a masszát, és 25-30 perc alatt forró sütőben ropogósra sütjük. Forrón tálaljuk, savanyú káposztát, uborkát…