Ünnepi libasült
Hozzávalók: 2-2 libacomb és mell rozmaring só A mártáshoz: 5 dl száraz vörösbor 10 dkg aszalt szilva 6-8 dkg aszalt meggy és vörösáfonya egy szelet gyömbér 4-5 szegfűszeg fahéj 1…
segitunk fozni kinder paradiso
Kókuszos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2 dcl víz 0.5 dkg cukor 0.5 dkg tejpor 25 dkg margarin 20 dkg mogyoró, vagy mandula, vagy dió (pörkölt) 20 dkg kókuszreszelék…
Kókuszos szelet
Hozzávalók elkészítés:60 – 75 perc nehézség:normál sütési hőfok:150-160 ℃ sütési idő:20 perc A tésztához 7 tojásfehérje 25 dkg porcukor 20 dkg kókuszreszelék 1 ek.liszt A krémhez 7 tojássárgája 16 dkg…
Pizza diétásan és klasszikusan
Hozzávalók: 2 felnőtt és 2 gyerek részére: 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő fél dl olaj 1 teáskanál só 1 teáskanál cukor 2 dl langyos víz pici tej fokhagyma oregánó…
Karfiolkrémleves II.
Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol 1 sárgarépa 2 db leveskocka 3 dl főzőtejszín Elkészítés: A karfiolt rózsákra szedni, répát felkarikázni és ezt a leveskockákkal puhára főzni. A tejszínt hozzáadni, és…
Kókuszos madártej
Hozzávalók: 2 liter tej 6 db tojás 30 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dkg kókuszreszelék 5 dkg mazsola 3 dkg narancshéj Elkészítés: A megmosott…
Máktorta szilvaöntettel
Hozzávalók: 12 szelethez: 6 tojás 1 citrom 12 dkg cukor 3 evőkanál méz 1 csipet őrölt fahéj 15 dkg darált mák 4 evőkanál szilvalekvár a forma kikenéséhez vaj és liszt…
Túrós zselatinos
Hozzávalók elkészítés:1 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Piskóta 300 g rétesliszt 200 g olaj 3 tojás 150 g porcukor 30 g kakaó 1 sütőpor Krém 250 g…
Igazi babgulyás
Hozzávalók: 1 kg marhalábszár 1 kg marhacomb 2 velőscsont (kettévágva) 3 evőkanál fűszerpaprika 2 hagyma 3 dl száraz vörösbor 1 paradicsom (vagy kis doboz püré) 2 db sárgarépa 2 db…
Vásárhelyi csirkeleves
Hozzávalók: 70 dkg csirke (nálunk ez 3-4 csirkeszárny és 4-5 csirkemáj) 10 dkg füstölt húsos szalonna 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál pirospaprika 2 szál répa 10 dkg…