Rakott falatok tejföllel
Hozzávalók: 40 dkg burgony 60 dkg csirkemell v. sertéskaraj 2 fej lilahagyma 4 dl tejföl sajt a tetejére só, vegeta ízlés szerint Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzőm, a vízbe rakok…
sertéscombból készült rakott ételek
Epres piskóta omlett
…tojásfehérjét 6 dkg kristálycukorral kemény habbá verünk. A sütőport a liszttel elkeverjük. A tojássárgás masszát a felvert fehérjéhez adjuk, hozzáöntjük a sütőporos lisztet, és laza mozdulatokkal összekeverjük. A tepsire rakott…
Gyors és finom rakott spagetti
…tészta elkészül. Ha elkészült a tészta, leszűrjük, egy hőálló tálba lerakunk 1 réteg tésztát, majd rá egy réteg darált húst, ezt ismételjük meg még egyszer, majd a végén egy vékony…
Rakott sonka
Hozzávalók: 3 nagy fej vöröshagyma 4 főtt tojás 4 nagy szelet füstölt főtt tarja 6-7 nagy krumpli 1 gerezd fokhagyma só bors petrezselem olaj 1 evőkanál vaj 1 evőkanál liszt…
Sonkás rakott hal
Hozzávalók: 1 kg hal szeletben 20 dkg sonka 1 teáskanál mustár ételízesítő só bors paprika 1 db tojás 1 dl kefir 20 dkg uborka étolaj margarin Elkészítés: A sonkát felszeleteljük….
Spenótos-csirkés rakott krumpli
Hozzávalók: csirkemell krumpli spenót tejföl konzerv kukorica sajt fokhagyma majoranna só bors pirospaprika olaj Elkészítés: Kevés olajon lepirítom az apróra vágott fokhagymát, majd hozzáadom a felkockázott csirkemellet, amit szintén lepirítok….
Zöldséges rakott hús sajtszósszal
Hozzávalók: 6 szelet pulyka-vagy csirkemell 40 dkg vegyes zöldség 10 dkg sütőmargarin só bors majoranna 1 evőkanál liszt 3 dl tej 3 db kockasajt Elkészítés: A hússzeleteket kiverjük, sóval, borssal,…
Rakott diós metélt
Hozzávalók: 30 dkg vékonymetélt 15 dkg darált dió 8-10 dkg porcukor 3 dkg vaj A tetejére: 3 tojásfehérje 3 evőkanál sárgabaracklekvár 2 evőkanál porcukor csipet só Elkészítés: A tésztát a…
Lecsós rakott csirke
Hozzávalók: kb. 1 kg csirke, tetszés szerint combok vagy melle is, 1 üveg lecsó, 1-1,5 kg krumpli, olaj, fűszerek: só, bors zúzott fokhagyma, kakukkfű, oregano, bazsalikom, provance-i keverék,pirospaprika, mindegyik fél…
Rakott palacsinta – másképpen
Hozzávalók: 10-15 palacsinta A töltelékhez: 25 dkg áttört tehéntúró 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás kevés reszelt citromhéj 5 dkg mazsola Az öntethez: 1/2 l tejszín 2 evőkanál cukor 1…