Könnyű körömpörkölt
Hozzávalók: 4 sertésköröm, 2 fej vöröshagyma, 1 evőkanál pirospaprika (aki szereti, csípőset is tegyen bele), 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 evőkanál olaj, 1 evőkanál ételízesítőpor, kevés só. Elkészítés: a megtisztított…
sertésköröm főzési ideje kuktában
Rántott sertésköröm
Hozzávalók: 7 db kettéhasított köröm só liszt tojás zsemlemorzsa olaj a sütéshez Elkészítés: A 7 db kettéhasított körmöt sós vízben puhára főzöm. Főzés után kicsontozom, és hagományosan bepanírpzom(liszt, tojás, zsemlemorzsa)….
Körömpörkölt burgonyával
Hozzávalók: 1 kg sertésköröm 5-10 dkg zsír 1 nagy fej apróra vágott hagyma pirospaprika só bors kömény 1,5-2 kg burgonya Elkészítés: A tisztára mosott körmöket az ízületüknél több darabra vágjuk….
Sertéscsülkös szarvasleves
Hozzávalók: 2-3 db sertésköröm 50 dkg szarvas lábszár 1 db szarvas csont 1 db kisebb füstölt csülök 20 dkg kolozsvári füstölt szalonna 2-3 db vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 2 db…
Galyasági szegénykocsonya
Hozzávalók: 4 db. sertésköröm, 2 db. sertésfül, kb.40-50 dkg. sertéshús, bőrke tetszés szerint, 1 db. sertésfarok, 1 nagy fej fokhagyma, 2-3 db. erős, csípős paprika, só, 2 db. vöröshagyma, 15-20…
Filézett kocsonya
Hozzávalók: – 1/2 kg sertés (fej,fül,farok) – 1/2 kg sertésköröm – 1/2 kg sertéscsülök – 1 nagy fej vöröshagyma – 1 nagy fej fokhagyma – 1 kicsi szál sárgarépa –…
Villányi pincepörkölt
Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott csülökhús 50 dkg marhalábszár 2 db sertésköröm 50 dkg sertéslapocka 10 dkg zsír 1 kg burgonya 4-5 nagyobb fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 3 db zöldpaprika…
Családi kocsonya
Hozzávalók: 2 db közepes sertéscsülök 4 db sertésköröm 30 dkg bőrke 5-6 fej vöröshagyma 2 fej fokhagyma 5 teáskanál só 1 közepes marék köménymag 1 közepes marék bors Elkészítés: A…
Vőlegényleves
…tesszük, megsózzuk, borsozzuk, egy csipet köménymagot, 1 evőkanál olajat, és egy babérlevelet teszünk bele. Takaréklángon, gyöngyöző forrás mellett kb. 1,5 órán át főzzük. A főzési idő lejárta előtt kb. 15…
Almás -Cukkinis- csirkemell filé
…és a főzési időre gondolok. Elkészítési idő: 20 perc Kalóriatartalom: 248/a kcal Szénhidráttartalom: 17,8/a gramm Zsírtartalom: 28,5 / a gramm A receptet beküldte: Gera Ibolya Hasonló kategóriák csirkezúza főzési ideje…