Hideg kekszrolád
…A krémhez a vajat, a cukrot és a rumot habosra keverem. Kinyújtom a tésztát, rákenem a krémet, alufólián összegöngyölöm, hűtőbe teszem, és ha kihűlt, szeletelve szervírozom. Hűtőben, alufóliába csomagolva, sokáig…
sokáig elálló aprósütik
Marcipántorta
…de ezt már óvatosan, kézzel, nehogy összeessen a hab. A lisztet összekeverjük a kakaóval, majd szépen fokozatosan, kézzel folyamatosan keverve hozzáadjuk a habhoz. Vigyázzunk, ne keverjük sokáig, mert összeesik! Tortaformába…
Olajos hagyma
…kellemesen megpuhul, de nem fő szét. Üvegekbe töltjük, de csak akkor zárjuk le, ha kihűlt. Mindenféle frissen sült pecsenyéhez, de főképpen grillezett halakhoz és zöldségekhez illik. Hűtőszekrényben sokáig eláll. Elkészítés:…
Puha mézeskalács III.
…fél cm vastagságúra nyújtjuk. Szaggatjuk, kivajazott, lisztezett tepsiben kb. 175 fokon sütjük. Tetszés szerint díszíthető felvert tojással, tojásfehérjével, dióval, mazsolával… Megjegyzés: Egyszerű, hamar sül, nagyon finom, sokáig eláll, ha meg…
Vaníliás omlós kifli
…helyezzük. 180 fokon, kb. 15 percig sütjük, és még forrón vaníliás cukorral megszórjuk vagy megforgatjuk. Ha kihűlt, ízlés szerint megismételhetjük a cukorszórást. Megjegyzés: Könnyen elkészíthető, gyors édesség, fémdobozban sokáig eláll….
Zoldseges, tojasos rizs
…megparolt zoldsegeket, aranyosan felvagom, es hozzadom a rizshez, osszeforgatom.Majd felverem a harom tojast.A kelloen forro (szoval jo forro) rizsre raontom, es sokaig kavargatva keszre sutom. Tanácsok: Finom egytaletel, es barmivel…
Ropogós csokitobozok
…ne törjön össze. A csokis pelyhet kanállal szedjük a tojástartókba, és hűtsük legalább 3 órán át. Tálalás előtt szórjuk meg porcukorral. Ne hagyjuk sokáig állni, mert megpuhul. gyermekkel is készíthető…
Gesztenyekrém tortába
…beleszóróm a zselatinport. Kicsit tovább verem, csak pár percig, és már jó is. A tejszínt nem szabad sokáig verni, mert vaj lesz belőle! A gesztenyemasszát burgonyanyomón áttöröm, ha száraznak érzem,…
Puha mézes
…Ezután kinyútjuk, pogácsaszaggatóval vagy más formával kiszaggatjuk. A tetejét tojással megkenjük és díszítjük dióval, mandulával, aszalt gyümölccsel. Megjegyzés: Hamar megsül. Jól záródó dobozban sokáig eláll. A receptet Szilvi küldte. Köszönjük!…
Csokoládépatience
…A csokitömeg inkább keményebb legyen, mint lágy. Késfok vastagra nyújtjuk, s különböző formákkal kiszaggatjuk. Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent tepsiben sütjük, takarékon. Nem kell sokáig, hiszen nagyon vékony. gyermekkel is készíthető…