Nagyanyám krumplis kenyere

…puhulni. Nagyon alaposan kidolgozzuk, dagasztjuk. Ismét kb. 10-12 órán át pihentetjük, majd megformázzuk, a kemencét imitálandó sütőzacskóba csúsztatjuk, még egy órát kelesztjük, megsütjük. Tanácsok: Finom, jó állagú, sokáig frissen eltartható…

Gorgonzolás-padlizsános gnocchi

…de nem sokáig, mert akkor teljesen elfő. Felöntöm tejszínnel, belemorzsolom/vágom a gorgonzolát. Addig főzöm, amíg a gorgonzola felolvad, teszek bele egy pici borsot is, ha szükséges, sót is. Közben megfőzöm…

Pikáns sült oldalas

…Ha nics aprószemű, akkor felezve vagy negyedelve nagyobb darabokat is használhatunk. A pácolás és a sütés ugyan sokáig tart, de nagyon hamar össze lehet dobni az ételt. Különleges ízű étel,…

Szezámmagos-burgonyás pogácsa

…órás pihentetéssel, egy éjszakát hűtőben tartjuk. 4. Tetejét lekenjük tojásfehérjével, bevagdossuk, szezámmaggal megszórjuk, forró sütőben sütjük. Megjegyzés: Sütéskor *nevető* pogácsaként nyílnak szét. Sokáig friss, puha marad. A receptet Szőllősiné Bárkányi…

Spaghetti tutto mia Bugri:)

…vízzel, vagy az olivabogyó levével, mert a tészta mennyiségéhez jó sok szószra lesz szükség. Miután belekerült az oliva a szószba, ne főzzük sokáig, mert így zsenge és ízletes marad. Ha…

Rumos meggy

…elosztom benne a rumot. Annyi sziruppal töltöm fel, hogy az üveg egészen megteljen. Légmentesen lekötöm és hûvös helyen tárolom. Nagyon sokáig eláll, de alkoholtartalma miatt a gyerekeknek csak nagyon keveset…

Narancsos-csokis csók

…kell választani a sütőlapról, de hagyjuk egy kicsit megszilárdulni. Sok darab lesz belőle, mélyhűtve is lehet belőle tárolni. Célszerű dobozban tárolni, akkor sokáig eláll. Megjegyzés: A receptet D.Kata küldte. Köszönjük!…

Szezámmagos pogácsa

…maggal. A sütőt 150 fokra melegítjük, és kb. 25-30 perc alatt készre sütjük. Nem szabad hideg sütőbe tenni és sokáig sütni, mert kiszárad. Megjegyzés: A receptet Sebestyén Mihályné küldte. Köszönjük!…

Keksz teához II.

…1 órát pihentetjük. Nagyon vékonyra kinyújtjuk, kerek szaggatóval kiszúrjuk, és közepesen meleg sütőben világosra sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom és sokáig eláll fém süteményes dobozban. A receptet Potvorszki Kriszta küldte. Köszönjük!…

Csörögefánk

…majd vaníliás porcukorba jól beleforgatni. Jól megcukrozva, ízlés szerint lekvárral tálalni. Tippek Az olaj kellően forró legyen, és ne süssük sokáig a fánkokat, mert különben kiszáradnak. Hasonló kategóriák jol kocke…