Csirkemájpástétom III.

…ízesítjük. Megkóstoljuk, ha kell, utánasózzuk, borsozzuk. A pástétomot szorosan, jól elsimítva, hideg vízzel kiöblített formákba töltjük (tovább eltartható, ha 2-3 kisebb formát használunk). Közben a „szigetelésnek” szánt vajat fölolvasztjuk és…

Lángos (hűtőben kelesztett)

…öntjük a tésztát. (Akkora zacskó kell, hogy a tésztának legyen hely, ha megkel) Egy éjszakára hűtőbe rakjuk. Másnap kisütjük, sajttal, tejföllel, fokhagymával tálaljuk.(1-2 napig eltartható a hűtőben) gyermekkel is készíthető…

Karácsonyi puszedli

…a citromlevet, és gőz felett tovább verjük. A forró sütiket megforgatjuk a habban, majd tálcára tesszük, és hagyjuk megszáradni. Megjegyzés: Könnyen elkészíthető, hosszan eltartható. Sőt a gyerekeket és az apukákat…

Cézár saláta (a legfinomabb!)

…hűtőben 1-2 hétig eltartható. Amúgy is érdemes magát az öntetet 1 nappal fogyasztás előtt elkészíteni, hogy összeérjen. Csinálhatod azt, hogy csak fogyasztás előtt kevered össze a zöldségeket az öntettel, vagy…

Mangócsatni

…lekvárszerű lesz. Csavaros üvegekbe töltjük, hónapokig eltartható. Megjegyzés: A csatni (chutney) az indiai konyha jellegzetessége, akkor jó, ha nem lehet megállapítani, hogy leginkább sós, édes vagy savanyú, mert az ízek…

Házi tormakrém

…felhígítom enyhén sós-cukros-ecetes lével. Annyi tormát reszelek bele, amennyit felvesz. Lezárható üvegben, hűtőben tárolom. Megjegyzés: Hónapokig eltartható, hideg vagy melegszendvicshez, húsokhoz ízletes. A receptet Deloroszka, a fotót LeviJr küldte. Köszönjük!…

Waterzooi Gantois

…Ez az alaplé hűtőben egy hétig is, fagyasztóban fél évig eltartható. Tanácsok: Gent (Gand), ez a kellemes, jókedvű város Észak-Belgiumban, Flandria történelmi fővárosaként, két folyó, a Lys és a Schedlt…

Zöldséges quiche

…útravalónak is kiválóan alkalmas, hűtőszekrényben akár 1 hétig is eltartható! A fűszerezesénél vigyázz a borssal, én tettem bele pirospaprikát is, illetve sajtszósszal is leöntheted! Elkészítési idő: 40 perc A receptet…

Narancsos-csokoládés keksz

…a csokoládéba mártjuk, a fehér mázból pöttyözünk, vagy csurgatunk rá, és ezt húzzuk el fogvájóval. Ha megszáradt, jól záródó fémdobozban, sütőpapírral rétegezve, száraz helyen 3-4 hétig eltartható. gyermekkel is készíthető…

Édes tojás

…megforgathatók színes cukorban is. Még szebb, még színesebb lesz az eredmény. Hûtõben, lefóliázva hetekig eltartható. Több rummal, esetleg konyakos meggyel is el lehet készíteni!!!! A receptet Málnási Melinda küldte. Köszönjük!…