Habcsók, habkarika

…csúcsa el nem dől. Olajjal vékonyan kikent tepsibe formákat készítünk. A sütőt előmelegítjük, és 100 fokon, légkeveréssel 45 percig sütjük-szárítjuk. Melegen kiszedjük, száraz-szellős helyen sokáig eláll. Megjegyzés: Díszíthetjük vele a…

Kalács

…sót, majd a tejet. Összekeverem. Kimérem a lisztet egy tálba, az élesztőt a cukorral folyékonyra keverem, a liszthez adom. A vajas-tejes-sós keveréket is a lisztre öntöm, összegyúrom. Sokáig kell gyúrni,…

Finom padlizsánkrém

…Ha már teljesen kihűlt, megkóstolom, és ha szükséges, még kevés sóval, borssal ízesítem. Tanácsok: Zárható üvegbe teszem, és hűtőszekrényben tartom. Sokáig eláll. Pirított kenyérszeletekre kenve előételnek vagy vacsorára való Elkészítési…

Vaníliás kifli III.

…cm hosszú darabokat vágunk, és kiflivé formáljuk. Közepes tűznél sütjük, még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk. Megjegyzés: Nagyon finom, porhanyós süti, sokáig eláll (nálunk nem, mert hamar elfogy). A receptet és…

Nagymama diós stanglija

…habbal. Kicsit szikkadni hagyjuk. Tetszés szerinti darabokra vágjuk. Tepsire tesszük és inkább szárítjuk, mint sütjük addig, amíg a tetején a hab színt nem kap. Sokáig eláll. A receptet beküldte: Álomszuszék…

Mézes-krémes szelet

…simára keverjük az olajjal. A sütemény tetejére öntjük, és egyenletesen elsimítjuk. Lazán letakarjuk, majd fél napot hűvös helyen érleljük, puhítjuk. Hűvös helyen, fóliába-dobozba zárva sokáig eláll, mélyhűthető! gyermekkel is készíthető…

Mandulás-mogyorós süti

…kinyújtom akkorára mint a tészta, és ráfektetem. A marcipánra rásimítom egyenletesen elosztva a masszát. 180°C fokra melegített sütőben kb 15.20 percig sütöttem. Nem szabad sokáig, mert kiszáradhat. Hasonló kategóriák mandulás…

Diós keksz

…sütjük, ezalatt szétterülve megsülnek. A sütőből kivéve a kekszeket a helyükről elmozdítjuk, nehogy leragadjanak. A többi tésztát ugyanígy megsütjük. Száraz helyen sokáig eláll. Megjegyzés: Én minden karácsonykor ezt sütöm, és…

Karácsonyi mézes kalács

…felvert tojásfehérje és porcukor habbal, amit nylonzacskóba töltök, picit levágok a sarkából és mintákat nyomok a tetejére. Tanácsok: Jól záródó dobozban sokáig eláll, és nagyon finom! A receptet beküldte: inci47…

Madárfészek

…majd a dióba hempergetjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, mindegyik mélyedésbe teszünk egy szem meggyet. Közepes lángon sütjük. Ha kisült, megszórjuk porcukorral. Ha kihűlt, fémdobozba rakjuk, sokáig eláll. gyermekkel is készíthető…