Csevap (Szerb specialitás)
…jól összedolgozzuk, majd kb. 5 cm hosszú és 2 cm széles kolbászkákat formálunk belőle vizes kézzel. Olajon kisütjük, és sok apró kockára vágott vöröshagymával tálaljuk. Megjegyzés: Aki nem szereti a…
sok
Tojáskrém
…zöldhagymát keverek bele, végül hozzákeverem a villával apróra összetört fehérjét, és kész a tojáskrém. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: Jó sok snidlinggel, vastagon kenve az igazi! Készítés közben érdemes kóstolgatni… A…
Erdei gyümölccsel töltött alma vaníliafagylalttal és mézes almapürével
…méz 2 dl tejszín Elkészítés: 3 csomag erdei gyümölcsöt és a szamócát egy teflon edényben kevés vajon megolvasztottam, megpároltam. (Ha túl sok leve van, a felesleget öntsd ki – nekem…
Rakott falatok tejföllel
…kb. 40 percig közepes lángon sütöm. Tanácsok: A lilahagyma nem olyan erős,mint a vöröshagyma, én szívesebben használom főzéshez, sütéshez. Tejföl helyett rakhatunk tejszínt is kb. 2 dl vízzel elkeverve. A…
Spenótos-sajtos rakott tészta
…őrölt szerecsendió sok fokhagyma /lehet granulátum is/ só bors Elkészítés: Egy lábosban tegyél oda vizet forrni a tésztának, és melegítsd elő a sütőt 180-200 fokra. /gázsütőnél sajnos nem tudom/ Reszeld…
Spenótos sajtos tészta
Hozzávalók: Toll tészta 1 cs spenót tejszín 2 evőkanál liszt sok reszelt sajt 1 tejföl 1-2 gerezd fokhagyma pici só pici bors Elkészítés: A spenótot ízesíted fokhagymával,sóval borssal és behabarod…
Tönkölylisztes kenyér
…alaposan szezámmaggal,ilyenkor szépen megpirul a teteje. A teljes ideje a sütésnek: 3.5 óra. Az előkészítés kb.15-20 perc. Tanácsok: ez a kenyér nagyon sok, és nagyon keserves kísérletezések eredménye. Olyanoknak ajánlom,…
Wokban sült sajtos-zöldséges csirkemell
…teszünk rá 1 teáskanál ételízesítőt, kakkukfüvet, borsikafüvet, fedőt rá, kb. 15 perc alatt elkészül, közben időnként megkeverjük. A fűszerekből nem kell túl sok, elég intenzív íze lesz. A borsikafűnek szerintem…
Morgós csúcs
…morgós csúcsot, a kívül diós, belül gesztenyés, egyszerűen elkészíthető, fenséges édességet. Kb. 25 db lesz belőle és 30 perc alatt kész. Sok sikert, és jó étvágyat hozzá. gyermekkel is készíthető…
Mandulás mag
…lisztből és tejből főzött krémet készíteni. A Ramát és a porcukrot habosra keverni, és a kihűlt krémhez hozzáadni. Mandula aromával ízesíteni (nem kell bele sok, mert keserű lesz). Kettő mandula…