Békaszáj
…porcukorba mártogatjuk őket. Tippek Ha esetleg egy pár órát pihentetjük a hűtőben, még finomabb lesz. Ha áll, akkor puhul, nem szárad meg, és esetleg hetekig is eláll. gyermekkel is készíthető…
sokaig elall
Padlizsánpástétom paradicsommal és paprikával
…is tehetnek bele, úgy sokkal finomabb. A finomra darabolt padlizsánt és az összemixelt többi hozzávalót összekeverjük, és hűtőben jól lehűtjük. Ha marad belőle, 4-5 napig is eláll. Pirítóssal kiváló előétel….
Tzatziki III.
…tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek. Sült húsokhoz, görög salátával a kerti partik nélkülözhetetlen eleme. Hűtőben max. 2-3 napig eláll. Megjegyzés: A fele joghurt – fele tejföl kombináció közel áll…
Mogyorós pogácsa
…fakanál nyelével nem túl mély lyukat nyomunk, tetejüket megkenjük tojásfehérjével, és mindegyikbe 1-1 szem mogyorót teszünk. 12-15 percig sütjük, a sütőlapon hagyjuk kihűlni. Jól záródó dobozban 3-4 hétig is eláll….
Narancsos linzer
…Frissen kemény, másnapra istenien megpuhul. Nagyon jó illatú és ízű sütemény, zárt dobozban hetekig eláll, minél öregebb, annál jobb. Szilveszterre szoktam egyből dupla adagot csinálni. A receptet Loglady küldte. Köszönjük!…
Káposztás lángos
…a kefírben elkeverjük. A hozzávalókat egy nagyobb tálba, vagy fazékba fakanállal összekeverjük. 24 órát hűtőben pihentetjük. Szokott módon forró olajban kisütjük, (napokig eláll, nem fontos egyszerre kisütni). Tejföllel, sajttal, csak…
Kókusztekercs
…megszórt lapon kinyújtjuk, megkenjük a krémmel, és óvatosan feltekerjük. Alufóliába csomagoljuk, és hűtőbe tesszük 1 napra, másnap felszeleteljük. Több napig is eláll, de hamar el szokott fogyni. gyermekkel is készíthető…
Svéd mézes sütemény
…süteményhez 1-1,5 mm-re, nagyobbakhoz 2 mm vastagra. Karácsonyi formákkal kiszaggatjuk. 175-200 fokon sütjük (5-10 percig). Óvatos megemelés után a tepsiben hagyjuk kihűlni. Cukormázzal díszíthetjük. Megjegyzés: Hetekig eláll és egyre finomabb…
Zabpelyhes–áfonyás keksz
…Élelmi rost: 2 g Megjegyzés: Nemcsak nagyon finom, hanem könnyen elkészíthető, jól szállítható kirándulásokra, ráadásul akár egy hétig is eláll. Aki nem szereti az áfonyát, használhat helyette meggyet vagy cseresznyét….
Kelkáposztás zöldségital
…sót és az édesítőt. Apránként adagolom a vizet, hogy ne legyen belőle leves. Alaposan összemixelem, majd üvegben beteszem a hűtőbe. Lehet, hogy 2-3 menetben kell csinálni. 7-10 napig is eláll….