…evõkanál olaj, 1 evõkanál finomliszt, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 mokkáskanál törött fekete bors és körítésnek tetszés szerint galuska vagy spagetti, esetleg rizs. Elkészítés: A megtisztított vöröshagymát nagyon apróra vágjuk, és…
…a fokhagymát összezúzzuk, és a forró zsírban megfuttatjuk, majd hozzáöntjük a galuskát és alaposan átforgatva köretnek, vagy tejföllel meghintve önálló ételnek tálaljuk. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: varbóc…
…villa segítségével annyi lisztet keverünk hozzá, hogy galuska sűrűségű masszát kapjunk. Letakarjuk, duplájára kelesztjük, kb. 10 perc alatt. 3. Míg az élesztő kel, a tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük….
…tejfölt összekeverjük, ettől kb. galuska sűrűségű tésztát kapunk. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, előmelegített sütőbe helyezzük, majd kissé levéve a hőt, kb. 25-30 perc alatt készre sütjük. Ízlés szerint ízesítjük, így…
…lisztet, hogy galuska lágyságú legyen, tetejét megszórjuk liszttel, és kétszeresére kelesztjük kb 20 perc alatt. Hozzáadjuk a maradék tejet és cukrot, a tojássárgákat, a sót, jól összedolgozzuk, majd 2-3 adagban…
…tenni.Majd jól elkevered. Add hozzá a sütőporral elkevert lisztet. Híg galuska tészta állagú legyen! Kivajazott vagy zsírozott tepsibe öntsd bele. Tanácsok: Amikor a készítéséhez kezdesz gyújtsd be a sütőt! Addig…
…kockára vágott kenyeret a szalonna zsírjában aranyszínûre megpirítom. Ezt is kiszedem a zsírból, és féreteszem hûlni. A tojásból, a lisztbõl és a vízbõl galuska keménységû tésztát készítek, majd beleteszem a…
…és frissen őrölt borssal, fedő alatt, mérsékelt tűzön megfonnyasztjuk. A tejből, tojásokból, lisztből, ízlés szerinti sóval galuskatésztát készítünk. Kifőzzük, és azonnal a hagymás zsiradékba forgatjuk. A túrót és a tejfölt…
…rakjuk, kivéve a tejet, azt annyit töltünk hozzá, hogy összegyúrva a tészta, galuska keménységű legyen és jól kidagasztjuk. Akkor jó amikor a tészta elválik a kezünktől. Félretesszük és hagyjuk kelni….
…30 dkg liszt 1 csipet só Elkészítés A lisztből és a tojásból kevés vízzel, és egy csipet sóval galuskatésztát készítünk. Forrásban lévő sós vízbe szaggatjuk, kifőzzük, majd leszűrjük. A galuskát…