Teljes kiörlésű magos kenyér
Hozzávalók: Kovászhoz: 1 csomag szárított élesztÅ‘ (vagy ennek megfelelÅ‘en egy fél élesztÅ‘) 1 evÅ‘kanál méz (vagy cukor, fruktóz) 1 evÅ‘kanál teljes kiÅ‘rlésű liszt 1 dl langyos víz Kenyérhez: 3 dl…
sonkás kifli élesztő nélkül
Káposztás pogácsa
Hozzávalók: 1 közepes fej káposzta, 60 dkg liszt, 1 sütÅ‘margarin, 2 tojás, 1,5 dl tej, 5 dkg élesztö, 1,2-2 dl tejföl, 2 kávéskanál só, cukor az élesztÅ‘ kelesztéséhez Elkészítés: A…
Káposztás pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 2 tojás 1 pohár tejföl 50 dkg Rama 5 dkg élesztÅ‘ 1 kg liszt 1 közepes fej káposzta (a megpárolásához…
Krumplisfánk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 dl tej 8 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 3 tojás 2 dkg cukor 2 dkg élesztÅ‘ 20 dkg burgonya 36 dkg liszt…
Hájas pogácsa
…kávéskanál só 5 dkg zsiradék, pl. sütÅ‘margarin Elkészítés Az élesztÅ‘t kevés langyos tejjel, cukorral és kevés liszttel felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, és amikor az élesztÅ‘ felfutott, a tejföllel együtt hozzáadjuk….
Kuglóf
…tej 1 teáskanál kristálycukor 3 dkg élesztÅ‘ 25 dkg Rama SütÅ‘margarin Elkészítés A tejet meglangyosítjuk, egy teáskanál cukrot adunk hozzá, belemorzsoljuk az élesztÅ‘t és letakarjuk. Kb. 10 percre meleg helyre…
Hájas pogácsa
…cukor 1 kávéskanál só 5 dkg zsiradék, pl. sütÅ‘margarin Elkészítés Az élesztÅ‘t kevés langyos tejjel, cukorral, kevés liszttel felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, hogy levegÅ‘sebb legyen, és amikor az élesztÅ‘ felfutott,…
Csokoládés fánk
…nagy keverÅ‘tálba szitáljuk, a közepébe mélyedést csinálunk, ebbe belemorzsoljuk az élesztÅ‘t, amelyet elkeverünk kevés langyos tejjel és cukorral. Amikor az élesztÅ‘ felfut, a tésztához adjuk a maradék tejet, az olvasztott…
Pizzatészta – olasz recept alapján
Hozzávalók: 2,5 dkg élesztÅ‘ 2,5 dl langyos víz 1,5 kávéskanál cukor 50 dkg finomliszt 50 dkg rétesliszt 1-2 csipet oregánó 1-2 csipet bazsalikom 1 csipet só 3-4 gerezd fokhagyma 1…
Bundás virsli
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:15 perc 15 dkg búzaliszt 15 dkg rétesliszt 1 csomag instant élesztÅ‘ fél teáskanál cukor fél teáskanál só 2 dl…