Bácskai almáslepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 30 dkg liszt 4 tojássárgája 13 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin (vagy 10 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin) 2 dkg élesztÅ‘ (tejben megáztatva) Elkészítés…
sonkás kifli élesztő nélkül
Almás zserbószelet
…Az élesztÅ‘t kevés langyos tejben a cukorral és 1 evÅ‘kanál liszttel megfuttatjuk. A sóval elkevert lisztet a vajjal vagy sütÅ‘margarinnal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a felvert tojást, a megfuttatott élesztÅ‘t, majd a…
Aranka mákos sütije
…élesztÅ‘ 1 mk sütÅ‘por 1 cs vaníliás cukor kis doboz tejföl 2 tojássárgája Töltelék 30 dkg darált mák 15 dkg cukor 2 dl tej 1 citrom 2 ek méz 10…
Baconnal töltött lángos
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 közepes nagyságu burgonya(héjában megfÅ‘zni) 2,5 dkg élesztÅ‘ kb. 1 dl tej(csipet cukorral) csipet só kevés lanyos tej v. viz kb.20 dkg kockázott bacon kb.20 dkg…
Bejgli gazdagon
…tésztához az élesztÅ‘t langyos tejbe morzsoljuk, a kristálycukrot hozzáadjuk. 10 percig pihentetjük, ezalatt felfut. A kétféle lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, a porcukrot hozzáadjuk. Ezután az élesztÅ‘vel, a tojássárgájával, a rummal,…
Sajtos pogácsa XI.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztÅ‘ 25 dkg sütÅ‘margarin 1 dl tej só 2 tojássárgája 2 dl tejföl 5 dkg reszelt sajt Elkészítés: Az élesztÅ‘t a tejjel felfuttatjuk. A…
Rózsafánk
Hozzávalók: 15 db-hoz: Tésztája: 30 dkg liszt, 3 tojássárgája, 2 dl tej, 6 kockacukor, 2 dkg élesztÅ‘, pici só Jól kidolgozzuk, és ha megkelt, jön a töltelék. Töltelék: 10 dkg…
Locsolóváró kalács
Hozzávalók: A tésztához: 2,5 dl tej 1 kiskanál kristálycukor 2,5 dkg élesztÅ‘ 50 dkg liszt 1 kiskanál só 10 dkg tejföl 1 tojás A töltelékhez: 3 fej lilahagyma 50 dkg…
Kefires pogácsa
Hozzávalók: 2 dl kefir 5 dkg élesztÅ‘ 50 dkg liszt 25 dkg sütÅ‘margarin 2 tojás 2 teáskanál só (nem púpozott) sajt Elkészítés: A kefirbe belekeverjük az élesztÅ‘t. A lisztet, 1…
Bejgli
Hozzávalók: 1 kg liszt, 20 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin, 15 dkg zsír, 60 dkg cukor, 1 dkg élesztÅ‘, 2 tojás, 2 dl tej, só, 40 dkg mák, 40 dkg dió,…