Házi túrós kifli

…cukorral elkevert tejben, elmorzsoljuk a vajat vagy sütőmargarint a liszttel, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, és a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a tölteléket. A tésztát 8 cipóba osztjuk,…

Mádi kifli

…sül, a vaníliás cukrot összekeverjük a reszelt citromhéjjal, és egyenletesen a megsült, forró tésztára terítjük. A kihűlt tésztából nagyobb pogácsaszaggatóval félhold alakú kifliket szaggatunk. Nagyon finom, és nagyon sok lesz…

Sajtos kelt kifli

…/nem a tésztába kell/ 90 dkg sima liszt 10 dkg reszelt sajt Elkészítés Az élesztőt a fele langyos tejben cukorral felfuttatjuk, majd a többi hozzávalókkal összedolgozzuk. A kifliket keleszteni nem…

Köménymagleves

Hozzávalók: 1,5 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 1 kávéskanál köménymag 1 kávéskanál pirospaprika 1 kis fej hagyma só pirított zsemlekocka vagy szikkadt kiflikarikák Elkészítés: Az olajból és a lisztből aranyszínű…

Kifli

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 1/2 l tej 1 cs. élesztő 3 kávéskanál só 1,5 dl étolaj Elkészítés Jól kidolgozom a tésztát, s kinyújtom….

HÁZI TÚRÓS KIFLI

…reszelt héjával összekeverjük. A tésztát 8 cipóra osztjuk, majd kerek lapokká nyújtjuk, és egyenként 8 cikkre vágjuk. Minden cikkre teszünk a töltelékből, feltekerjük, felvert tojással megkenjük. 180°C-os sütőben sütjük. Még…

Pizzás kifli

…teáskanál só 1 evőkanál cukor 3 dl étolaj 5 dkg élesztő 1 kg liszt Elkészítés Összegyúrom a hozzávalókat és megkelesztem a tésztát. Ha megkelt 8 cipót formálok belőle. A cipókat…

Sváb sörkifli

…olajon megfonnyasztjuk. A megkelt tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, megkenjük töltelékkel, derelyemetszővel háromszög alakúra felvágjuk. Egyenként kifli formájúra feltekerjük, sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk. Tojássárgájával megkenjük, szezámmaggal vagy köménnyel megszórjuk. 20 percig…

Kókuszos hókifli

…10 perc alatt omlós tésztát gyúrunk. A jól kidolgozott tésztából cipót formálunk, és alufóliába burkoljuk. Hűtőszekrényben, vagy hideg helyen két órán keresztül pihentetjük. A sütőt 190º C-ra melegítjük. A tésztából…

Sajtos-szezámmagos kifli

…15 dkg trappista sajt szezámmag Elkészítés: A tejben felolvasztjuk a sót, a cukrot, az édesítőt, majd beleöntjük az étolajat, végül felolvasztjuk benne az élesztőt. Bedagasztjuk a tésztát, és 3/ 4…