…összegyúrjuk a többi hozzávalóval, hogy rugalmas tésztát kapjunk. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd a gesztenyével megtöltjük, és kis kifliket formálunk. Sütőlemezen világosra sütjük, és még forrón porcukorral megszórjuk….
…háromszor hajtogatjuk,mint a vajas tésztát,mindig egy-egy negyedórat pihentetve. Végűl négyzetekre vágjuk,és lekvárral megtöltve felsodorjuk. Tojással kenve sütjük meg,forrón porcukorba forgatjuk. Tanácsok: Este készitjük mindig,hogy az éjszaka reggelig pihenni tudjon. A…
…elkevertünk, a túróval és a sóval összegyúrjuk. Vékonyra kinyújtjuk, és háromszög alakú darabokra vágjuk. Az egyes darabokat lekvárral megkenjük, összecsavarjuk, majd kisütjük. Az egész kifliket még melegen meghintjük vaníliás porcukorral….
…liszt só 50 dkg kész gesztenyepüré Elkészítés A lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, egy kevés langyos tejben megáztatott élesztővel, cukorral, tejföllel, rétestészta keménységűre gyúrjuk, és egy kissé pihentetjük. Ezután…
…fahéjjal és a mazsola felével,a mákot pedig a szegfűszeggel és a maradék mazsolával. A cipókat korong alakú lapokra nyújtjuk,átlósan 8 háromszögre vágjuk,és arányosan elosztjuk rajtuk a diós-mákos tölteléket.Kifliformára felsodorjuk őket,távol…
Hozzávalók: sertéscomb zsemle vagy kifli petrezselyem tejföl sajt só bors ételízesítő olaj Elkészítés: A húst kiklopfolod, majd natúr szeletnek kisütöd. Közben a zsemlét beáztatod, majd kinyomod a vizet belőle, sózod,…
…Elkészítés A tészta alapanyagait jól összedolgozzuk, késhát vastagságúra nyújtjuk és háromszög alakú darabokra vágjuk. Az egyes darabokat lekvárral kenjük meg, majd összecsavarjuk. A kész kifliket még melegen meghintjük vaníliás cukorral….
…oldal tésztájával befedjük, így végül egy hosszúkás tésztalapot kapunk. Hűtőben 1 órát pihentetjük, majd kinyújtjuk, ismét összehajtjuk és ismét pihentetjük. Időközben a gesztenyemasszát átgyúrjuk hogy könnyen formálható legyen. A tésztát…
…pici só Elkészítés A hozzávalókat összedolgozom és kb. 15-20 percet kelni hagyom. Ezután kinyújtom és körformával kiszaggatom. Lekvárral megkenem és kifli alakúra hajtom. Kikent tepsibe rakom, és előmelegített sütőben kb….
…cukrot, tejfölt és összegyúrjuk. Egy éjszakát pihentetjük. Vékonyra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, megtöltjük, és kifliket formázunk belőle. A tetejét megkenjük felvert tojással, és sütjük. Sütés után porcukorral meghintjük. gyermekkel is készíthető…