Sonkás galuska
…annyi hideg vizet adunk hozzá, hogy összekeverve lágy tésztát kapjunk. Belekeverjük a sonkát is, majd a szokásos módon sós, forrásban lévő vízbe szaggatjuk. Amikor megfőtt, leszűrjük, jól lecsepegtetjük, és egy…
sonkás tészta besamel mártással
Gnocci másképpen
…megpitítjuk,majd a gombát.Így még néhány percig tovább pároljuk.Izlés szerint fűszerezzük.Megfőzzük a gnoccit,leszűrés után belekeverjük a gombás,sonkás dolgokat.Elkészítjük a sajtszószt,majd ráöntjük a gnoccira,és jól összekavarjuk.A tetejére még bónuszba reszelhetünk sajtot is!…
Karácsonyi sült pulyka sonkakrémes burgonyával
…bazsalikomot. Szeleteljük fel vastag darabokra a krumplit, és egy elõre kivajazott tepsibe tegyük, majd öntsük rá a sonkás krémet. Elõre melegített sütõben 180 fokon 15 percig sütjük. Megjegyzés: Nagyon ízletes,…
Sajtos-sonkás csiga
…pohár tejföl 20 dkg margarin 30 dkg liszt Elkészítés A tésztához valókat jól összedolgozzuk (az élesztőt elég a tésztába morzsolni, nem kell tejben felfuttatni). Legalább 1 órát hagyjuk a hűtőben…
Nagy sajttál
Hozzávalók: 1 kg emmentáli 125 g Tilsiter (félkemény, vágható sajt) 150 g edami 125 g szeletelt sonkás sajt 125 g Olmützi Quargel 200 g penészsajt 200 g brie 125 g…
Spanyol burgonya
…ízesítem. Tálaláskor friss petrezselyemmel megszórom. Megjegyzés: Több változata ismret. Van olívabogyós, mandulás, sonkás és tintahalas is. A spanyolok inkább vacsorára fogyasztják tapas-szal. Tapas: a legtöbb bárban és étteremben a szeszes…
Sonkába tekert mozzarellagolyók rukkolával
…Egy serpenyőben balzsamecetet hevítünk, kevés kristálycukrot adunk hozzá, és a sonkás sajtgolyókat megsütjük benne. Amikor a sonka már pirulni kezd, hozzáadjuk a félbevágott koktélparadicsomokat, majd az egészet sózzuk, borsozzuk. Tálaláskor…
Sajtos-gombás-sonkás muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 200 ml tej 1 sütőpor 200 g liszt 90 g sonka vagy bacon csíkokra vágva 3 db tojás 180 g szeletelt gomba…
Vaníliakrémes roló
Hozzávalók: kb. 12 db rolád sütőformához: a tésztához: egy csomag mélyhűtött leveles tészta (50 dkg) 1 db tojássárgája 2 evőkanál tej 3 evőkanál cukor a töltelékhez: 25 dkg Krémalap 1…
Francia sonkás-hagymás muffin
Hozzávalók: kb 12 db-hoz: 20dkg nyers sonka 1 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 2 csokor metélőhagyma 20 dkg liszt 2,5 teáskanál sütőpor 0,5 tk szódabikarbóna 0,5 tk só 0,5 tk…