Füstölt sonkás karajszeletek
Hozzávalók: 1 kg karaj szeletelve 1 nagy fej lilahagyma 15 dkg füstölt sonka 1 evőkanál olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 2-3 db babérlevél friss kakukkfű 3-4 levél friss zsálya rozmaring só…
sonkas laska
Sonkás-tarjás batyu
Hozzávalók: A tésztához: 80 dkg finomliszt 5 dkg élesztő 2 dl tejföl 1 dl tej 2 tojás 25 dkg sütőmargarin 1-1 mokkáskanál só és cukor A töltelékhez: 30 dkg főtt,…
Sonkás-spenótos csiga
…forró vízbe tesszük egy percre. A leveles tésztát kiengedés után két részre vesszük. Minél nagyobb lappá kinyújtva megkenjük felvert tojássárgával. Sonkaszeletekkel kirakjuk, meghintjük reszelt trappista sajttal, rátesszük a spenót felét…
Sonkás-spárgás spagetti
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 szál póréhagyma 1 gerezd fokhagyma 2 szelet sonka 50 dkg spárga (zöld) olívaolaj ételízesítő feketebors kakukkfű oregánó fokhagymás-chilis pesto fűszerkeverék 4 db chilipaprika kapribogyó kaprigyümölcs…
Sonkás-sajtos bundáskenyér
Hozzávalók: szikkadt kenyér szeletekre vágva sajtkrém (natúr vagy ízesített) apróra vágott sonka tojás tej só olaj Elkészítés: A szikkadt kenyérszeleteket megkenjük sajtkrémmel, megszórjuk apróra vágott sonkával, majd kettesével összefordítjuk a…
Kukoricás sajtos sonkás husi
Hozzávalók: karaj kukorica vaj sajt gépsonka Elkészítés: A karajt felvágom kiklofolom besózom és egy kicsit állni hagyom.Addig a vajat a kukoricát a lereszelt sajttal és a felkockázott gépsonkával összekeverem!Ezt a…
Sonkás palacsinta II.
Hozzávalók: 2 fej lilahagyma 30 dkg sonka 2 dl tejföl + 1/2-1 dl 1 tojás sárgája liszt tej frissen őrölt bors só kisütött palacsinták sütőmargarin a kikenéshez olaj Elkészítés: Az…
Gnocci másképpen
…megpitítjuk,majd a gombát.Így még néhány percig tovább pároljuk.Izlés szerint fűszerezzük.Megfőzzük a gnoccit,leszűrés után belekeverjük a gombás,sonkás dolgokat.Elkészítjük a sajtszószt,majd ráöntjük a gnoccira,és jól összekavarjuk.A tetejére még bónuszba reszelhetünk sajtot is!…
Töltött őzborda vadászok kedvére
…borssal, petrezselyem zölddel fűszerezem. A felaprított hagymát olajon megfonnyasztom, hozzákeverem a rizses, májas, sonkás töltelékhez, kézzel még egyszer alaposan összedolgozom. A keverékkel megtöltöm a felszúrt őzbordát, végeit hústűvel megtűzöm. Egy…
Sajtos-sonkás gombaleves
Hozzávalók: 15 dkg gomba 10 dkg füstölt sajt 10 dkg gépsonka 6 dl csirkehúsleves (leveskockából is jó) 1 dl tejszín 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj 1 csokor petrezselyemzöld 1…