Petrezselymes csirkemell
…10 dkg szalonna 1,5 csokor petrezselyemzöld 2 db csirkemell filé só, bors Elkészítés: Az első hat hozzávalóból habverővel mártást készítünk, amit félreteszünk. A csirkemelleket csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Vaj és…
spárga csirkemell
Tejfölös csirkemell lecsósan
Hozzávalók: 500g csirkemellfilé 2 evőkanál sütőmargarin 2 gerezd fokhagyma 1 db TV paprika 1db paradicsom só bors pirospaprika 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt Elkészítés: A margarinon elkezdjük megpirítani a…
Körözöttes csirkemell. kaprosan (kb-5 személyre)
Hozzávalók: fél kgr.túró,80 dkg csirkemell filé,1 doboz teföl(kicsi),egy nagy fej vörös hagyma, 2-3 gerezd fokhagyma,kapor,egy kanál olaj. só,paprika,bors,(esetleg mustár) Elkészítés: Este a húst felszeletelem és bekenem: az olaj+ paprika+só+bors keverékével.Reggel…
Ananászos rántott csirkemell
Hozzávalók: 4 kicsi csirkemell 1 kg-os ananászkonzerv fél citrom leve 2 evőkanál szójamártás csipetnyi reszelt szerecsendió 2 dkg vaj a bundázáshoz: liszt 1 simára kevert tojás 5 dkg zsemlemorzsa 5…
Almás, boros csirkemell
Hozzávalók: 2 főre: 2 közepes gála alma 25 dkg csirkemell 1,5 dl száraz fehérbor só bors fahéj pici olívaolaj Elkészítés: A csirkemellet szeletekre vágjuk, enyhén megsózzuk, és nagyon picit megborsozzuk,…
Sietős csirkemell tojáslepényben sütve
Hozzávalók: 1 db csirkemell 15 dkg gomba 10 dkg kukoricapehely 2 tojás só magyaros fűszerkeverék Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágom. A gombát leforrázom szűrőben, kinyomkodom belőle a vizet. A kukoricapelyhet…
Répás-hagymás csirkecsíkok
…vágott vöröshagymát. Ebbe teszem a hosszú csíkokra vágott csirkemellet, majd felöntöm vízzel. Amíg a csirkemell fő a serpenyőben, hosszú, vékony csíkokra vágom a sárgarépát, apróra a fokhagymát és vékony szeletekre…
Kapros csirkemell
Hozzávalók: 2 db csirkemell, 1 doboz krémsajt, 2 evőkanál tejföl, 1 nagy csokor friss kapor, só, fehér bors, 2 evőkanál olaj. Elkészítés: A csirkemelleket kicsontozzuk, és négy darabra vágjuk. Kicsit…
Pikáns csirkemell chilivel és mézzel
Hozzávalók: 4 szelet csirkemell filé chilipehely 4 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj só bors 4 evőkanál méz reszelhető kemény sajt Elkészítés: A csirkemelleket besózzuk, ízlés szerint borsozzuk. A 4 gerezd…
Palacsintatésztába tekert mézes csilis csirkemell
Hozzávalók: Hozzávalók: olívaolaj csirkemell 3 cső kukorica, vagy konzerv chili maci méz sajt jégsaláta liszt 8 db tojás petrezselyem 1 l tej fehérbors lila hagyma só Elkészítés: A lilahagymát olívaolajon…